Vil du være med å utvikle morgendagens bakevarer?

Vi søker en engasjert og innovativ produktutvikler som ønsker å bidra til å skape nye, smakfulle og lønnsomme produkter for våre kunder. Du får en sentral rolle i hele utviklingsløpet -- fra idé og produktforsøk til lansering av ferdige produkter. Stillingen er fast, 100%, og med rapportering til fabrikksjef.

Arbeidsoppgaver

• utvikle nye produkter og forbedre eksisterende sortiment

• planlegge og gjennomføre produktforsøk i samarbeid med produksjonen

• optimalisere resepter med fokus på kvalitet, smak, holdbarhet og kostnad

• følge opp råvareleverandører og teste nye ingredienser

• bidra til produktlanseringer og markedsintroduksjoner

• utarbeide produktspesifikasjoner, næringsdeklarasjoner og annen nødvendig dokumentasjon

• sikre at produktene oppfyller gjeldende krav til kvalitet, mattrygghet og merking

• samarbeide tett med produksjon, kvalitet, innkjøp og salg

Kvalifikasjoner

Vi ser etter deg som har:

• relevant fagbrev innen baker- eller konditorfaget, eller høyere utdanning innen matvitenskap, næringsmiddelteknologi, matteknologi eller tilsvarende. Relevant praktisk erfaring kan kompensere for manglende formell utdanning.

• erfaring fra produktutvikling innen bakeri- eller næringsmiddelindustrien er en fordel

• god forståelse for produksjonsprosesser og råvareegenskaper

• kunnskap om mattrygghet, HACCP og gjeldende regelverk

• gode ferdigheter i norsk og engelsk, både muntlig og skriftlig

Personlige egenskaper

For å lykkes i rollen tror vi at du er:

• kreativ og nysgjerrig på nye trender og konsepter

• strukturert og analytisk i arbeidet

• resultatorientert og gjennomføringssterk

• god til å samarbeide på tvers av fagområder

• praktisk anlagt og trives både i utviklingskjøkken og produksjonsmiljø

Vi tilbyr en spennende og sentral rolle i et innovativt bakeri. Du får gode utviklingsmuligheter i en fremtidsrettet virksomhet, og med mulighet til å sette ditt preg på fremtidens produkter. Du møter dyktige og hyggelige kollegaer med høy fagkompetanse.

Vi har konkurransedyktige betingelser og gode pensjons- og forsikringsordninger.

For spørsmål om stillingen, kontakt Kjetil Andreassen, mobil 47843939 eller kjetil.andreassen@scandza.com.

Søknadsfrist: 09.11.2026