Thon Hotel Brønnøysund søker Kokk

Vi søker nå en Kokk i 100% stilling hos oss. Arbeidstid inngår i turnus medhverdager og annhver helg. Tiltredelse vil skje i begynnelsen av januar og stillingen rapporterer til kjøkkensjef.

Hotellet ligger midt i sentrum, med en sentral og attraktiv beliggenhet. Vi ligger kun 2 km fra flyplassen og 200 meter fra Hurtigrutekaia. Hotellet har 121 rom og tilbyr gjestene våre et hyggelig opphold med god service og kvalitet i alle ledd.

Hos oss blir du en del av et godt arbeidsmiljø med hyggelige kollegaer og varierte arbeidsdager.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering

• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling

• Kvalitetssikring av produksjon

• Varehåndtering og lagerkontroll

• IK-mat

• Generell gjestebehandling

• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
  

Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som:

• Har fagbrev og/eller relevant erfaring

• Har god kjennskap til IK-mat

• Motiveres av å skape gode matopplevelser

• Er fleksibel og løsningsorientert

• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt

• Er ansvarsfull

• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
  

Vi tilbyr:

• Lønn etter tariff

• Mye ansvar og muligheter til å påvirke din arbeidshverdag

• Et inkluderende og hyggelig arbeidsmiljø

• Store muligheter for personlig og faglig utvikling innen en av Norges største hotellkjeder

• Gode ansattfordeler og rabatter gjennom Thon Hotels og Olav Thon Gruppen

• Et inspirerende arbeidsmiljø med fokus på kvalitet og bærekraft

• Gode muligheter for faglig utvikling og videreutdanning

• Konkurransedyktige betingelser

• Et kjøkken der du får være med å forme menyen og uttrykket