Sumo Restaurant søker en regionleder som liker å være der det skjer

Trives du med å lede mennesker, utvikle restauranter og få både gjester og ansatte til å ha det bra? Da kan dette være jobben for deg! Som regionleder får du ansvaret for å følge opp Sumo-restaurantene i Oslo. Du blir en viktig støttespiller for restaurantsjefene og hjelper dem med å skape gode team, gode gjesteopplevelser og gode resultater.

Noen dager handler om budsjetter og salgstall. Andre dager handler om å løse utfordringer i driften, støtte en restaurantsjef eller finne ut hvordan vi kan gjøre ting enda bedre. Du liker variasjonen og vet at god restaurantdrift krever både struktur og mennesker som trives på jobb.

• Lede, støtte og utvikle restaurantsjefene i regionen

• Følge opp budsjetter, salg, kostnader og resultater

• Bidra til god drift og gode opplevelser for gjestene våre

• Følge opp rutiner for HMS, IK-mat, renhold og kvalitet

• Finne muligheter for forbedring og utvikling i restaurantene

• Være et bindeledd mellom restaurantene og ledelsen

• Du har erfaring fra restaurant- eller serveringsbransjen og har ledet ledere tidligere.

• Du er trygg i lederrollen, kommuniserer tydelig og liker å se menneskene rundt deg lykkes.

• Du har god forståelse for økonomi og resultater, men vet også at tallene blir bedre når folkene og driften fungerer godt.

• Du må kunne kommunisere godt på norsk eller engelsk.

• Du får en variert og selvstendig rolle med mulighet til å påvirke utviklingen av Sumo i Oslo.

• Du vil jobbe tett med restaurantsjefene og ha svært kort vei til konsernledelsen.

• Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser, gode muligheter for utvikling og verdens beste personalmat.

Vi tar gjerne en uformell prat, enten du har noen spørsmål eller allerede er klar til å søke. Ring vår CEO Eigil eller send CV og søknad digitalt. Vi behandler søknader fortløpende og gleder oss til å høre fra deg!