Kjøkkenleder
Om stillingen
100% fast stilling, oppstart 7 desember 2026, eller etter avtale.
Som kjøkkenleder ved Viken senter får du en sentral rolle i å videreutvikle et faglig sterkt kjøkken som hver dag bidrar til trivsel, helse og livskvalitet for pasienter og ansatte. Stillingen gir betydelig handlingsrom til å påvirke og utvikle kjøkkentjenesten, og vi søker deg som ønsker å bruke både fagkunnskap og kreativitet i arbeidet. Ved Viken senter lager vi mat fra bunnen av med fokus på kvalitet, gode råvarer og ernæringsrike måltider.
Stillingen inngår i enheten Drift og eiendom og rapporterer til administrasjonsleder. Kjøkkenteamet består av fire årsverk.
Arbeidsoppgavene omfatter blant annet:
- lede og utvike kjøkkentjenesten
- delta i den daglige driften
- planlegging av menyer, herunder spesialkost
- produksjon og tilberedning av måltider
- innkjøp, lagerstyring og budsjettoppfølging
- sikre etterlevelse av krav til hygiene, næringsmiddelhåndtering og internkontroll
bidra til et godt arbeidsmiljø og god samhandling med øvrige avdelinger
Les mer om Viken senter og tilbudet hos oss her
Hvem leter vi etter?
Vi leter etter deg som:
- har fagbrev som kokk
- har lederutdanning. Ledererfaring kan kompensere for manglende lederutdanning
- har erfaring fra storkjøkken, institusjonskjøkken eller lignende
- har god kunnskap om mattrygghet, IK-mat og HACCP
har interesse for sammenhengen mellom kosthold, ernæring og helse
Erfaring med spesialkost er en fordel.
Det er viktig for oss at du:
- er en tydelig og inkluderende leder
- er strukturert, løsningsorientert og gjennomføringssterk
- har forståelse for økonomi, ressursstyring og effektiv drift
- har gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
- er opptatt av kvalitet og service
- er imøtekommende og raus og bidrar positivt til arbeidsmiljøet
- behersker norsk muntlig og skriftlig
Personlig egnethet vektlegges.
Vi tilbyr deg
- en lederrolle i en virksomhet med et viktig samfunnsoppdrag
- mulighet til å sette ditt preg på kjøkkendriften og videreutvikle tilbudet
- et kjøkken med fokus på håndverk og kvalitet, hvor maten lages fra bunnen av
- et godt arbeidsmiljø med engasjerte kollegaer
- en fremtidsrettet og vital kompetanseorganisasjon
- 4 uker fellesferie, fri jul og påske pga stengt drift
gunstig pensjonsordning, yrkesskade- og gruppelivsforsikring
Nærmere opplysninger om stillingen kan fås ved henvendelse til Administrasjonsleder Ann-Hege Kårsten tlf 90605411 eller kjøkkenleder Laila Myrhaug på tlf 47977055.
Søknad, CV og minst 2 referanser sendes elektronisk fra "søk på jobben" på denne siden.
