Som Hos Moi AS
Hos Moi er mer enn en restaurant. Det er et hus fylt med mennesker, stemning, kvalitet – og forventninger. Kjøkkenet jobber med råvarer av høy kvalitet, med tydelig fokus på sesong og opprinnelse. Menyen har en moderne brasserie-profil, inspirert av både det lokale og det internasjonale kjøkkenet. Vin er en viktig del av opplevelsen, med en omfattende vinkjeller, aktiv vinbar og jevnlige smakinger, kurs og temakvelder. Vi driver en kvalitetsrestaurant med mange arrangementer og happenings, og tempoet varierer gjennom året. I høysesong sommer er vi rundt 60 ansatte, og i roligere perioder cirka 35.
Det er en arbeidsplass som er opptatt av mennesker og alles like verdi. Her vil trygghet, respekt, stolthet og åpenhet være verdier som du kjenner deg igjen i. Hos oss snakker vi med hverandre – ikke om hverandre. Vi støtter hverandre, gir ærlige tilbakemeldinger og bygger hverandre opp.
Bak Hos Moi står kokk og vinkelner Trond Moi, med over 40 års erfaring fra norsk og internasjonal restaurantbransje. Sammen med Stian Tungland og flere ansatte, som også er medeiere i virksomheten, driver han restauranten med et tydelig fokus på kvalitet, utvikling og langsiktig drift. Eiergruppen står også bak flere restauranter i regionen, blant annet La Recette på Tangen og Strandhaven i Lillesand. Felles for alle satsingene er et sterkt fagmiljø og en tydelig lidenskap for god mat, drikke og minnerike opplevelser.
Hver gjest skal alltid føle seg sett, ivaretatt og oppriktig velkommen. Når man går fra Hos Moi, skal man allerede glede seg til neste besøk.
Ingen har gjort krav på denne bedriften enda.
