Vil du skape matopplevelser som får mennesker til å trives på jobb? Cares søker Souschef!

Hos Cares tror vi at gode arbeidsdager starter med mennesker som bryr seg. Vi leverer kantine- og servicetjenester som bidrar til trivsel, fellesskap og en bedre arbeidshverdag for våre kunder. Nå ser vi etter en engasjert og dyktig Souschef som ønsker å være med på å utvikle våre matkonsepter og lede et kjøkkenteam med stolthet, energi og faglig styrke.

Som Souschef hos oss får du muligheten til å påvirke både matopplevelsen, arbeidsmiljøet og resultatene. Du er en inspirerende leder som brenner for kvalitet, bærekraft og gode gjesteopplevelser, og du motiveres av å utvikle mennesker og konsepter.

Oppstart: Snarest

Arbeidsordning: 37,5 timer pr. uke

Hos Cares blir du en del av et selskap som setter mennesker først. Vi er stolte av å skape arbeidsplasser der medarbeidere trives, utvikler seg og får muligheten til å gjøre en forskjell hver dag.

Vi tilbyr:

• En spennende lederrolle i et selskap i vekst
• Et inkluderende og godt arbeidsmiljø med høy trivsel
• Mulighet til å påvirke menyer, konsepter og drift
• Konkurransedyktige betingelser
• Faglig utvikling og gode karrieremuligheter
• Dyktige kollegaer med stor lidenskap for mat og service
• Fokus på bærekraft, kvalitet og innovasjon

Som kjøkkensjef vil du ha det overordnede ansvaret for kjøkkenets daglige drift. Du skal sikre høy kvalitet på maten som serveres, motivere teamet ditt og bidra til gode kundeopplevelser.

Dine ansvarsområder vil blant annet være:

• Produksjon av lunsj, møtemat, arrangementer og andre serveringstilbud
• Sikre høy kvalitet på mat, presentasjon og service
• Utvikle spennende menyer basert på sesong, bærekraft og kundens behov
• Lede, motivere og utvikle kjøkkenets medarbeidere
• Planlegge bemanning og organisere den daglige driften
• Ansvar for innkjøp, vareflyt, lagerstyring og budsjettoppfølging
• Sørge for at gjeldende krav innen matsikkerhet, hygiene og IK-mat og HMS etterleves
• Bidra til konseptutvikling og nye matopplevelser
• Samarbeide tett med kunde og øvrige service

Du er en faglig sterk Souschef og en trygg leder som trives med ansvar. Du motiveres av å levere kvalitet hver dag og ser verdien av å skape et godt arbeidsmiljø rundt deg.

Vi ser gjerne at du:

• Er faglært kokk
• Har erfaring som Souschef eller fra annen lederrolle på kjøkken
• Har erfaring med drift av kantine, restaurant eller hotellkjøkken
• Har god økonomiforståelse og erfaring med budsjett- og kostnadsstyring
• Er opptatt av bærekraftige løsninger og redusert matsvinn
• Har erfaring med menyutvikling
• Er strukturert, løsningsorientert og god til å planlegge
• Trives i et høyt tempo og håndterer hektiske situasjoner med ro og profesjonalitet
• Er serviceinnstilt og relasjonssterk
• Behersker norsk og engelsk, muntlig og skriftlig

I Cares er vi opptatt av å skape arbeidsplasser der mennesker trives. Vi vet at engasjerte medarbeidere skaper de beste opplevelsene for våre kunder, og derfor investerer vi i både mennesker, kultur og faglig utvikling.

Kjenner du deg igjen i beskrivelsen? Da vil vi gjerne høre fra deg.