Sigdal Kommune

Prestfoss

Stian Strandbråten

Leder kjøkkenet Sigdalsheimen

Kjøkkenet på Sigdalsheimen er et institusjonskjøkken. Det innebærer å lage mat og server mat til sykehjemmet, omsorgsboligene, hjemmeboende og kantinedrift. Kjøkkenet på Sigdalsheimen har ledig en 100% kokkestilling - vikariat i ett år, med mulighet for fast ansettelse. Stillingen inngår i turnus med arbeid på dagtid og hver tredje helg. (6 hver lørdag og 3 hver søndag).Vi søker fortrinnsvis etter faglært kokk/ instutisjonskokk, men oppfordrer også andre med relevant erfaring og interesse for matproduksjon og faget til å søke. Personlig egnethet vil bli vektlagt.Arbeidsoppgaver:<ul><li>Tilberedning og produksjon av varme og kalde måltider                                                                                               </li><li>Planlegging og tilrettelegging av menyer</li><li>Ivaretakelse av ernæringsmessige hensyn og spesialkost</li><li>Oppfølging av rutiner for hygiene, kvalitet og matsikkerhet(HACCP)</li><li>Renhold og orden på kjøkkenet</li><li>Samarbeid med kollegaer og øvrige avdelinger</li><li>Andre oppgaver knyttet til kjøkkendrift ved behov</li></ul>Kvalifikasjoner:<ul><li>Fagbrev som kokk eller instutisjonskokk er ønskelig</li><li>Relevant erfaring fra kjøkken, storkjøkken eller instutisjon kan kompensere for manglende fagbrev</li><li>Gode samarbeidsevner og evne til å arbeide selvstendig</li></ul>Personlige egenskaper:<ul><li>Er positiv og serviceinnstilt</li><li>Er strukturert og ansvarsbevisst</li><li>Er fleksibel og løsningsorientert</li><li>Bidrar til ett godt arbeidsmiljø</li></ul>Vi tilbyr:<ul><li>En variert og meningsfull arbeidshverdag</li><li>Dyktige og hyggelige kollegaer</li><li>Opplæring og støtte ved behov</li><li>Godt arbeidsmiljø med mye humor og gode kollegaer</li><li>Arbeid i en IA bedrift</li><li>Gode pensjons- og forsikringsordninger</li><li>Lønn etter tariff</li></ul>Språk:Søkeren må beherske norsk muntlig og skriftligSøknad:Ved ønske om unntatt offentlighet av søknaden forbeholder Sigdal kommune seg retten til å vurdere om dette kan gjøres, jfr. Offentlighetsloven §25.Sigdal kommune benytter elektronisk søknadsprosess.    Link til søknadsskjema: <a href="https://sigdal.easycruit.com/vacancy/application/3638559/144693?channel&#61;NavRest&amp;iso&#61;no" rel="nofollow">Søk her</a>

Kjøkkenet på Sigdalsheimen søker etter