Butikksjef med sans for bakst og mennesker - Nardo

Butikkleder til Rosenborg Bakeri Nardo Rosenborg Bakeri søker en engasjert butikkleder til Nardo. Elsker du å lage mat og bakst, yte god service og få fram det beste i andre? Hos oss får du lede et team, delta aktivt i butikkarbeidet og skape fristende disker og gode kundeopplevelser

Hva vi ser etter

Vi ser etter deg som

• Har erfaring fra butikk, kafé, servering eller lignende, gjerne med lederansvar.

• Har stor interesse for mat og bakst og liker å jobbe praktisk.

• Er en tydelig og positiv leder som skaper trivsel og samarbeid.

• Er glad i mennesker og opptatt av å gi kundene lyst til å komme tilbake.

• Jobber strukturert, tar ansvar og følger opp oppgaver.

• Har forståelse for sammenhengen mellom salg, bemanning, svinn og lønnsomhet.

• Trives i et høyt tempo og beholder oversikten når det er mye å gjøre.

• Er fortrolig med digitale verktøy og kommuniserer godt på norsk.

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgaver

Som butikkleder har du ansvar for den daglige driften av avdelingen. Du er tett på medarbeiderne og kundene, og deltar aktivt i det praktiske arbeidet. Du skal:

• Lede, motivere og lære opp medarbeidere.

• Skape gode kundeopplevelser gjennom hyggelig service og aktivt salg.

• Tilberede mat, smøre påsmurt og steke bakervarer.

• Sørge for fristende disker og en innbydende butikk gjennom hele dagen.

• Planlegge bemanning og vaktlister ut fra forventet salg.

• Følge opp omsetning, bemanningskostnader og resultater.

• Bestille varer, følge opp varebeholdning og redusere svinn.

• Sikre gode rutiner for hygiene, mattrygghet, renhold og HMS.

• Følge opp kasseoppgjør og øvrige butikkrutiner.

• Samarbeide med produksjonen, administrasjonen og øvrige butikkledere.

Vi tilbyr

Vi tilbyr

• En variert lederstilling i en tradisjonsrik familiebedrift.

• Lønn etter tariff med eget tillegg for lederansvar.

• Muligheten til å påvirke og videreutvikle avdelingen på Nardo.

• Opplæring og støtte fra administrasjonen og erfarne kolleger.

• Et fellesskap med engasjerte butikkledere på tvers av avdelingene.

• En aktiv arbeidshverdag med gode produkter og nær kontakt med kundene.