God stemning trenger noen som tar ansvar! Røros Hotell søker barleder.

Vi ser etter deg som:

Vet at en god bar handler om mer enn det som er i glasset. Det handler om å se gjestene, få kollegaene til å spille godt sammen og sørge for at alt er klart før det blir travelt.

Nå søker vi deg som vil ta ansvar for barens daglige drift på Røros Hotell. Du får en praktisk lederrolle tett på både gjester og medarbeidere, med ansvar for kvalitet, opplæring og gode rutiner. Du rapporterer til F&B Manager, som har personalansvar og ansvar for vaktlister.

Du setter standarden, og er med på å holde den.

Vi ser etter en leder som trives bak baren, tar tak når noe må løses og viser kollegaene hvordan vi ønsker å møte gjestene våre. Hos oss skal god service merkes, både på rolige kvelder og når huset er fullt.

Dette blir ditt ansvar:

• Lede den daglige driften av baren og sikre service og kvalitet i tråd med hotellets standard.

• Sørge for gode rutiner for klargjøring, renhold, orden og avslutning av vakter.

• Lære opp og følge opp medarbeidere, slik at alle er trygge på produkter, arbeidsoppgaver og gjestebehandling.

• Ha oversikt over varebeholdningen og rapportere bestillingsbehov ukentlig til F&B Manager.

• Følge opp varetelling, vareforbruk og svinn.

• Planlegge og gjennomføre bardriften ved større arrangementer og konserter i våre lokaler.

• Bidra til at bemanning og forberedelser tilpasses aktiviteten, i samarbeid med F&B Manager.

• Sikre at skjenkeregler og interne rutiner følges.

• Bidra med ideer som gjør baren til et sted gjestene ønsker å komme tilbake til.

Hvem ser vi etter?

Du må ha erfaring fra arbeid i bar og være trygg på både gjestebehandling og praktisk bardrift. Ledererfaring er en fordel, men det viktigste er at du tar ansvar, har god oversikt og liker å gjøre kollegaene dine gode.

Du får ansvar for barens daglige drift og jobber tett med vår F&B Manager. For den rette kandidaten vil det være mulighet til å utvikle rollen og få utvidet ansvar på sikt.

Du må kunne kommunisere godt med både gjester og medarbeidere. Arbeid på kvelder og i helger er en naturlig del av stillingen.

Hvorfor Røros Hotell?

Hos oss får du ansvar, tillit og mulighet til å påvirke hvordan baren drives og utvikles. Du blir en del av et hotell med både feriegjester, konferanser, selskaper og store arrangementer -- i en liten by med særpreg og liv gjennom hele året. For den rette kandidaten vil det være mulighet til å utvikle rollen og få utvidet ansvar på sikt.

Du jobber tett med F&B Manager og kollegaene i servering og kjøkken. Sammen skal dere skape gode opplevelser for gjestene og en hverdag som fungerer for de ansatte.

Klar for å ta ansvar for både stemningen og driften?

Send oss en søknad og CV, og fortell hvorfor du vil lede baren på Røros Hotell.

Foto: Anne Lise Haugen / Røros Bryggeri