Renex Servicepartner

Linn Johansen

avdelingsleder/Fagsjef

<h2>KOKK/KANTINELEDER - 100% Fosnavåg</h2>
Vi søker en engasjert og serviceinnstilt kokk/kantineleder til vår lunsjkantine. Du får ansvar for den daglige driften av kantinen, og spiller en nøkkelrolle i å skape gode matopplevelser for våre kunder.
Hos oss får du muligheten til å jobbe selvstendig, bruke kreativiteten din i menyplanlegging og bidra til et hyggelig arbeidsmiljø.
Du vil få god oppfølging fra faggruppe og hjelp fra avdelingsleder i Renex
Arbeidsoppgave
<ul><li>
Planlegging og tilberedning av varierte og sunne lunsjretter
</li><li>
Innkjøp av råvarer og lagerstyring
</li><li>
Sikre god hygiene og kvalitet i alle ledd
</li><li>
Betjening av kantinen og kundeservice
</li><li>
Ansvar for budsjettering, bestillinger og daglig drift
</li><li>
Bærekraftig og kostnadseffektiv matproduksjon
</li></ul>
Kvalifikasjoner
<ul><li>
Fagbrev som kokk (eller relevant erfaring)
</li><li>
Erfaring fra kantinedrift, catering eller storkjøkken
</li><li>
Gode kunnskaper om esmiley/ IK-mat og hygiene
</li><li>
Strukturert, pålitelig og med evne til å jobbe selvstendig
</li><li>
Gjerne erfaring med menyplanlegging og økonomistyring
</li></ul>
Vi tilbyr
<ul><li>
Et trivelig og uformelt arbeidsmiljø
</li><li>
Stor grad av selvstendighet og ansvar
</li><li>
Regelmessig arbeidstid (dagtid, mandag--fredag)
</li><li>
Konkurransedyktige betingelser
</li><li>
Sosialt og faglig miljø med flere faglige kurs og samlinger i året
</li></ul>

Kokk/kantineleder 100% - Fosnavåg