Restaurantsjef
Er du vår nye restaurantsjef? Er du utadvendt, serviceminded og glad i å jobbe med mennesker? Da passer du perfekt inn hos oss.
Hva vi ser etter
Vi ser etter deg som:
-
har erfaring fra event, restaurant- eller hotellbransjen, gjerne som restaurantsjef eller i en tilsvarende rolle
-
har erfaring med å lede og organisere mennesker
-
liker å planlegge og gjennomføre arrangementer
-
har god forståelse for god service og vertskapsrollen
-
har kunnskap om vin
-
er strukturert og har god gjennomføringsevne
-
trives med høyt arbeidstempo og mange ting på gang samtidig
-
er selvstendig, men samtidig en lagspiller
-
er tydelig, positiv og flink til å motivere andre
-
har kreativitet, engasjement og ekte mat- og serviceglede
-
liker å være operativ og tett på både gjester og medarbeidere
-
Flytende et skandinavisk språk og engelsk.
Arbeidsoppgaver
-
være operativ gjennom dagens/kveldens service, og ved eventer ved behov.
-
lage vaktplaner, planlegge,- og står for organisering av bemanningen.
-
lede, motivere og følge opp medarbeidere på jobb.
-
ha tett kontakt med gjester og bidra til at de får en god opplevelse.
-
samarbeide tett med kjøkkenet og resten av ledergruppa.
-
bidra til god struktur, kvalitet og service i alle ledd.
-
håndtere flere oppgaver samtidig og bevare roen når tempoet øker.
-
bidra til god struktur, kvalitet og service i alle ledd.
Vi tilbyr
Som ansatt hos Ørland Kysthotell kan vi tilby:
-
En spennende og variert jobb.
-
Møte gjester fra hele verden, og være en del av et team med flinke og hyggelige kolleger.
-
Konkurransedyktige betingelser.
-
Stabile, trygge driftere og eiere.
