Kokk i fast 50% stilling

Det er ledig fast 50% stilling som kokk ved institusjonskjøkkenet på Landmo omsorg- og rehabiliteringssenter i Nordre Land kommune, med ønske om snarlig tiltredelse. 

Landmo kjøkken søker en engasjert og faglig sterk kokk som ønsker å bidra til gode matopplevelser, utvikling og kvalitet i et fremtidsrettet kjøkken.

Hos oss er kjøkkenet i stadig utvikling med fokus på god og riktig ernæring, kvalitet, reduksjon av matsvinn, digitale løsninger og godt samarbeid. Vi er en avdeling med mange ulike oppgaver som krever selvstendighet, fokus og evne til å finne gode løsninger i en variert arbeidshverdag. 

Arbeidsoppgaver:

• Tilberede måltider som både tilfredsstiller ernæringsbehov og smaker godt 
• Bidra til utvikling av kosthold og måltidstilbud i tråd med gjeldende ernæringsanbefalinger
• Bruk av digitale produksjon- og bestillingssystemer
• Veiledning og opplæring av kollegaer, lærlinger og andre
• Samarbeid med sykehjemsavdelingene, leverandører og andre
• Bidra aktivt i endring og utviklingsarbeid
• Utføre vask/renhold og temperaturkontroll etter gjeldende rutiner og hygienekrav

Kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk og erfaring fra storhusholdning, eller lang erfaring innen storhusholdningskjøkken
• Erfaring med dietter
• God fagkunnskap, spesielt innen ernæring, er en fordel
• Kunne bruke digitale systemer for produksjonsplanlegging, bestilling, dokumentasjon og internkontroll

Personlige egenskaper:

• Selvstendig og løsningsorientert
• Gode samarbeidsevner
• Fleksibel og endringsvillig
• Evne og vilje til læring og utvikling
• Trygg og tydelig i veiledningsrollen
• Må kunne jobbe strukturert og planmessig
• Være en bidragsyter til et godt arbeidsmiljø og være med på å gjøre hverandre gode

Vi tilbyr:

• Varierte arbeidsoppgaver i et kjøkken i utvikling
• Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø
• En meningsfull jobb med fokus på kvalitet, helse og ernæring

For stillingen gjelder:

• Vitnemål og attester skal ikke oversendes, men medbringes ved evt. intervju
• Tilsettingsvilkår i henhold til gjeldende lover, reglement og tariffavtaler

Vi ønsker et arbeidsmiljø preget av mangfold, og at våre ansatt skal gjenspeile befolkningen forøvrig.  Vi oppfordrer alle som er kvalifisert til å søke jobb hos oss uansett alder, funksjonsevne, kjønn, eller minoritetsbakgrunn.