Kjøkken Tana, Finnmarkssykehuset HF

Tana

Juha Einar Siiri

Enhetsleder

<p><strong></strong><strong></strong><strong>Har du faglig tyngde innen matproduksjon og samtidig evne til å koordinere drift og mennesker i en travel hverdag?</strong></p><p><strong>Vi søker en strukturert og løsningsorientert assisterende enhetsleder som kan bidra til stabil og effektiv drift av kjøkkentjenesten.</strong></p><p>Kjøkken Tana leverer daglig mat til om lag 85 personer, inkludert beboere og øvrige brukere. Stillingen innebærer en kombinasjon av operative oppgaver på kjøkkenet og administrative/koordinerende lederoppgaver.</p><p>Kjøkkenet er organisatorisk plassert under Drift, vedlikehold, utvikling og service (DVUS) i Finnmarkssykehuset. Enheten består av 3 kokker og 5 kjøkkenassistenter, og stillingen rapporterer til enhetsleder DVUS Tana.</p><p>Arbeidstid er per i dag dagtid mandag–fredag kl. 07:30–14:30.<br /></p><p>Deatnu/Tana byr på nærhet til storslått natur og et rikt kulturtilbud, med gode muligheter for friluftsliv året rundt.</p><p><strong>Vi ønsker deg velkommen til å søke stillingen!</strong><em></em></p><br />
<h3>Arbeidsoppgaver</h3><ul><li>Bidra til organisering og koordinering av daglig drift</li><li>Turnusplanlegging og ressursstyring på kjøkkenet</li><li>Fungere som stedfortreder for enhetsleder, med ansvar for drift og oppfølging ved fravær</li><li>Bestilling av varer og oppfølging av leveranser</li><li>Fakturahåndtering og oppfølging av økonomiske rutiner</li><li>Tilberedning av varm og kald mat, samt baking</li><li>Kantinedrift og oppvask</li><li>Samhandling med øvrige støttetjenester og fagmiljøer</li><li>Forefallende arbeid i enheten</li></ul><p>Finnmarkssykehuset er i utvikling, og endringer i arbeidsoppgaver kan ikke utelukkes.</p><h3>Kvalifikasjoner</h3><ul><li>Kokk med fagbrev</li><li>Relevant erfaring kan kompensere for manglende fagbrev</li><li>Erfaring fra drift innen kjøkken, institusjon eller storhusholdning, gjerne fra spesialisthelsetjenesten eller tilsvarende kompleks organisasjon</li><li>Erfaring med planlegging og koordinering av drift, herunder turnus og ressursstyring</li><li>Erfaring med varebestilling, fakturahåndtering og oppfølging av rutiner</li><li>Grunnleggende IKT-kompetanse og evne til å ta i bruk digitale arbeidsverktøy</li><li>God muntlig og skriftlig fremstillingsevne på norsk</li><li>Kjennskap til samisk språk og kultur er ønskelig</li></ul><h3>Personlige egenskaper</h3><ul><li>Evne til å håndtere en variert arbeidshverdag med både operative og administrative oppgaver</li><li>Strukturert og god ordenssans</li><li>Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner</li><li>Ansvarsbevisst og selvstendig</li><li>Serviceinnstilt og løsningsorientert</li><li>Evne til å sikre kontinuitet og fremdrift i en hektisk driftssituasjon</li></ul><p>Personlig egnethet, relevant erfaring og evne til å fylle rollen som stedfortreder vil bli tillagt stor vekt.</p><h3>Vi tilbyr</h3><ul><li>En variert og sentral rolle i en viktig støttetjeneste</li><li>Et godt arbeidsmiljø med engasjerte kollegaer</li><li>Mulighet til å bidra i utviklingen av kjøkkentjenesten</li><li>Lønn i henhold til gjeldende overenskomster, samt 6 mnd. prøvetid<br /><br /><strong></strong></li></ul><p><strong>Viktig informasjon til deg som søker</strong></p><ul><li><strong></strong>Husk å legge med vitnemål/autorisasjon. Ved utenlandsk utdanning må vi ha autorisert oversettelse av dine papirer og godkjenning fra Direktoratet for høyere utdanning (<a href="https://hkdir.no/utdanning-fra-utlandet" rel="nofollow">https://hkdir.no/utdanning-fra-utlandet</a>) <a href="http://www.nokut.no" rel="nofollow"></a></li><li>Du må også legge ved attester fra tidligere arbeidserfaring for at vi skal beregne din lønnsansiennitet. Attester må være oversatt til norsk</li><li>Praktisk informasjon finner du på <a href="https://www.finnmarkssykehuset.no/om-oss/jobb/velkommen-som-ansatt-i-finnmarkssykehuset#helse--og-politiattest-for-deg-som-skal-jobbe-pasientrettet" rel="nofollow">denne</a> siden</li><li>Vi ønsker at du oppgir minimum 2 referanser</li><li>Kun søkere som søker elektronisk via WebCruiter vil blir vurdert</li><li>I henhold til offentlighetsloven kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten</li></ul><h3>Kontaktinformasjon</h3>Juha Einar Siiri, Enhetsleder, &#43;4791686289, Juha.Einar.Siiri&#64;finnmarkssykehuset.no<br />
<h3>Arbeidssted</h3>Helsestien 34<br />
9845 Tana bru<br />
<h3>Nøkkelinformasjon:</h3>Arbeidsgiver: Finnmarkssykehuset HF<br />
<br />
Referansenr.: 5117105785<br />
Stillingsprosent: 100%<br />
Fast<br />
Søknadsfrist: 06.05.2026<br />
<br />


🧑🏽‍🍳 Assisterende enhetsleder – Kjøkken Tana (100 % fast)