Vi søker restaurantsjef

Er du en engasjert leder som brenner for restaurantdrift, gode gjesteopplevelser og et sterkt team? Da kan du være den vi leter etter!

Hva vi ser etter

• Har solid erfaring fra restaurantbransjen

• Har ledererfaring, gjerne som restaurantsjef, assisterende restaurantsjef eller hovmester

• Har god forståelse for restaurantøkonomi og effektiv drift

• Er strukturert, selvstendig og løsningsorientert

• Er en tydelig og motiverende leder som får frem det beste i andre

• Har lidenskap for mat, drikke og gode gjesteopplevelser

• Trives med høyt tempo og varierte arbeidsdager

• Har gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk

Arbeidsoppgaver

• Ha overordnet ansvar for den daglige driften av restauranten

• Lede, motivere og utvikle medarbeidere

• Personaloppfølging, opplæring og vaktplanlegging

• Sikre høy kvalitet på service og gjesteopplevelser

• Følge opp rutiner, varebestillinger og lagerkontroll

• Bidra til god økonomistyring, kostnadskontroll og lønnsom drift

• Samarbeide tett med kjøkkenet og eierskapet

• Videreutvikle rutiner, arbeidsmiljø og restaurantens tilbud

• Være en synlig og aktiv leder i den daglige servicen

Vi tilbyr

• En sentral lederrolle i en etablert restaurant

• Mulighet til å påvirke restaurantens videre utvikling

• Et engasjert team og et hyggelig arbeidsmiljø

• En variert arbeidshverdag med både operativt og administrativt ansvar

• Konkurransedyktige betingelser etter avtale

• Mulighet for personlig og faglig utvikling