Torget Bodø

Bodø

Sigurd Sivertsen

Kjøkkensjef

Do you want to join and develop the city&#39;s most dynamic and exciting restaurant concept?
Tasks/areas of responsibility
• Development of the menu in collaboration with the Head Chef and General Manager
• Quality assurance of product
• Inventory control/stock counting
• Product order
• IK MAT /HACCAP
• Deputy head chef
Characteristics
• You have a certificate as a chef and relevant experience from similar positions in the industry
•You speak Norwegian/Scandinavian, or must be solid in English
• Service minded
• Independent
• Solution oriented
• Flexible
• Makes high demands on yourself and those around you
• Likes a hectic and pulsating working day
• Clear and confident in your role
• Team player
We offer
• Competitive conditions
• Responsible job where we have a strong focus on quality and development
• Good working environment with high levels of well-being and serious operation
• Independent and variable working day
This is an exciting position, in a unique restaurant concept where we chase after the good guest experience. Does this sound like something for you?
Norsk tekst:
Vil du være med å utvikle byens mest dynamiske og spennende restaurantkonsept?
Arbeidsoppgaver/ansvarsområder
• Utvikling av meny i samarbeid med Kjøkkensjef og Dagligleder
• Kvalitetssikring av produkt
• Lagerkontroll/varetelling
• Varebestilling
• IK MAT /HACCAP og internkontroll
• Stedfortreder for kjøkkensjef
Egenskaper
• Du har fagbrev som kokk og relevant erfaring fra lignende stillinger i bransjen
•Du snakker norsk/ skandinavisk, eller må være solid i engelsk
• Serviceminded
• Selvstendig
• Løsningsorientert
• Fleksibel
• Stiller høye krav til deg selv og de rundt deg
• Liker en hektisk og en pulserende arbeidsdag
• Tydelig og sikker i din rolle
• Teamplayer
Vi tilbyr
• Konkurransedyktige betingelser
• Ansvarsfull jobb hvor vi har ett stort fokus på kvalitet og utvikling
• Godt arbeidsmiljø med høy trivsel og seriøs drift
• Selvstendig og variabel arbeidsdag
Dette er en spennende stilling, i ett unikt restaurantkonsept hvor vi jager etter den gode gjeste-opplevelsen.høres dette ut som noe for deg?

Are you our new souschef?