Thon Hotel Høyers

Langesund

Camilla Must Sommerfryd

Kjøkkensjef

Er du glad i å lage mat sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?

Vi søker nå etter en Kokk til 100% stilling. Hos oss vil du ha spennende dager på jobb hvor du kan få være kreativ og sammen med kjøkkensjefen, få være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer. Merk at vi håndterer søknader fortløpende, og stillingen kan komme til å bli besatt før søknadsfristens utløp.

Thon Hotel Høyers er et ærverdig og fullservice hotell, som ligger i sentrum av Skien, med gangavstand til Telemarkskanalen. Historien til hotellet går helt tilbake til 1853. Vi har 107 velutstyrte rom og kurs - og møteromsfasiliteter. Hele hotellet har de siste årene blitt totalrenovert, med nye rom og ny konferanseavdeling.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

<ul><li>Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering</li><li>Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling</li><li>Kvalitetssikring av produksjon</li><li>Varehåndtering og lagerkontroll</li><li>IK-mat</li><li>Generell gjestebehandling</li><li>Aktivt jobbe for å redusere matsvinn</li></ul>

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

<ul><li>Har fagbrev og/eller relevant erfaring</li><li>Har god kjennskap til IK-mat</li><li>Motiveres av å skape gode matopplevelser </li><li>Er fleksibel og løsningsorientert</li><li>Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt</li><li>Er ansvarsfull</li><li>Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk</li></ul>

Vi tilbyr:

<ul><li>Mye ansvar og muligheten til å påvirke</li><li>Et stort fagmiljø innen matfaget</li><li>Gode ansattfordeler, inkludert svært rabatterte hotellopphold for deg, din familie og dine venner på Thon Hotels.</li></ul>

Thon Hotel Høyers søker kokk 100%