Thon Gruppen

Otta

Ruth Øien Mæhlum

Vi søker nå en kokk til hel- eller deltidsstilling hos oss. Arbeidstid er dag, kveld og helg. Tiltredelse etter avtale. Stillingen rapporterer til kjøkkensjef. Thon Partner Hotel Otta har eget kjøkken, restaurant og bar, 85 gjesterom samt konferanseavdeling. Vi har helårsdrift og gjennom året er det gjester fra alle markeder; både forretning, konferanse og ferie/fritid. Her gir både gjester og ansatte uttrykk for at Thon Partner Hotel Otta er ett hyggelig sted å være, og vi scorer veldig bra på medarbeiderundersøkelsene vi har fast to ganger pr år. Hos oss er det både nye og gamle kolleger i alderen 15-68 år. Hos oss får du trivelige dager på jobb hvor du får muligheten til å være kreativ sammen med kjøkkensjefen, hvor dere får være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer.  Ansvarsområder/arbeidsoppgaver: <ul><li>Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering </li><li>Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling </li><li>Kvalitetssikring av produksjon </li><li>Varehåndtering og lagerkontroll </li><li>IK-mat </li><li>Generell gjestebehandling </li><li>Aktivt jobbe for å redusere matsvinn </li></ul>Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som: <ul><li>Har fagbrev og/eller relevant erfaring </li><li>Har god kjennskap til IK-mat </li><li>Motiveres av å skape gode matopplevelser </li><li>Er fleksibel og løsningsorientert </li><li>Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt </li><li>Er ansvarsfull </li><li>Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk </li></ul>Vi tilbyr: <ul><li>Mye ansvar og muligheten til å påvirke </li><li>Et stort fagmiljø innen mat og drikke</li><li>Utviklingsmuligheter i hotellkjeden</li><li>Hos oss får du trivelige dager på jobb hvor du får muligheten til å være kreativ sammen med kjøkkensjefen, hvor dere får være med på å utvikle spennende og bærekraftige menyer. </li></ul>

Thon Partner Hotel Otta søker Kokk