Team Helgeland

Mosjøen

Kristin Laksfors

Hotelldirektør

<section id="arb-aapningstekst">
<p>Fru Haugans Hotel, Nord-Norges eldste hotel, har ledig stilling som Sous Chef! Teamet vårt består av kokker fra hele Europa (Norge, Spania, Polen og flere).</p>
<p>Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, den lokale kulturen og som har lyst til å være med på å forme Fru Haugans matfremtid! Stillingen passer for deg om du i tillegg liker å jobbe i team og har øye for detaljer.</p>
</section>
<section id="arb-serEtter">
<h2>Hva vi ser etter</h2>
<p><strong>Deg som har:</strong></p>
<ul><li>
<p>Minimum 6 års erfaring som kokk</p>
</li><li>
<p>Erfaring med a la carte og bankett (20-300 gjester)</p>
</li><li>
<p>Godt humør og lidenskap for mat</p>
</li><li>
<p>Gode norsk og engelsk kunnskaper</p>
</li><li>
<p>Lyst til å jobbe i et hektisk og levende miljø</p>
</li></ul>
<p><strong>Vi ønsker også at du:</strong></p>
<ul><li>
<p>Har fagbrev som kokk</p>
</li><li>
<p>Kan ha ansvar for lærling</p>
</li></ul>
</section>
<section id="arb-arbeidsoppgaver">
<h2>Arbeidsoppgaver</h2>
<ul><li>
<p>Tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter</p>
</li><li>
<p>Ansvar for den daglige drift av avdelingen i samarbeid med kjøkkensjef</p>
</li><li>
<p>Bidra til å redusere matsvinn</p>
</li><li>
<p>Etterse at følgende blir ivaretatt: Høy matkvalitet, god kontroll</p>
</li><li>
<p>Bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet</p>
</li><li>
<p>Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger</p>
</li></ul>
</section>
<section id="arb-tilbyr">
<h2>Vi tilbyr</h2>
<ul><li>
<p>Et kjøkken i god stand hvor du skal jobbe med menyer hvor alt er hjemmelaget</p>
</li><li>
<p>En spennende stilling med høyt tempo</p>
</li><li>
<p>Et godt arbeidsmiljø med stort engasjement</p>
</li><li>
<p>Utviklingsmuligheter i en meget attraktiv hotellkjede</p>
</li></ul>
</section>


Sous Chef på Fru Haugans Hotel