Takk

Fredrikstad

Claes Brink

Daglig leder

<h2>Colletts i Fredrikstad søker Kjøkkensjef -- en lidenskapelig leder på kjøkkenet!</h2>
Vil du lede et kjøkken der kvalitet, lidenskap og kreativitet står i sentrum? 
Colletts er en moderne mat- og vinbar i hjertet av Fredrikstad som streber etter å levere førsteklasses smaksopplevelser i en varm og innbydende atmosfære. Nå søker vi en kjøkkensjef som brenner for gastronomi, lederskap og å skape minneverdige øyeblikk for våre gjester.
<h3>Om stillingen</h3>
Som kjøkkensjef hos oss har du det overordnede ansvaret for kjøkkendriften. Dette innebærer blant annet:
<ul><li>
Å lede og inspirere kjøkkenteamet til perfeksjon i hver eneste service.
</li><li>
Utvikle menyer i tett samarbeid med eier og sommelier.
</li><li>
Ansvar for bestillinger, lagerstyring og kostnadskontroll.
</li><li>
Sikre at alle hygieniske og kvalitetsmessige rutiner følges etter gjeldende regelverk.
</li><li>
Dele vår lidenskap for sesongbaserte råvarer, bærekraft og gastronomisk innovasjon.
 
Vi ser etter deg som
</li></ul>

<ul><li>
Har dokumentert erfaring som kjøkkensjef eller soussjef på en kvalitetsrestaurant.
</li><li>
Er en naturlig leder som bygger sterke, motiverte team.
</li><li>
Er kreativ, strukturert og har et brennende engasjement for detaljer.
</li><li>
Trives med høyt tempo og har sterkt fokus på gjesteopplevelsen.
</li><li>
Behersker norsk, svensk eller engelsk flytende.
</li></ul>
<h3>Vi tilbyr</h3>
<ul><li>
En sentral rolle i et ambisiøst og lidenskapelig team.
</li><li>
Muligheten til å forme Colletts sin gastronomiske retning.
</li><li>
Konkurransedyktig lønn og gode personalfordeler.
</li><li>
Et dynamisk arbeidsmiljø med fokus på kvalitet, trivsel og utvikling.
</li></ul>
<h3>Sted</h3>
Fredrikstad, Norge
<h3>Oppstart</h3>
Etter avtale -- etter 1 september.
<h3>Søknad</h3>
Send søknad og CV til claes&#64;saintraw.no 
Har du spørsmål? Kontakt oss gjerne på 41574395.
Velkommen til Colletts -- hvor hvert måltid forteller en historie.

Colletts i Fredrikstad søker Kjøkkensjef – en lidenskapelig leder på kjøkkenet!