Sykehuset Østfold Hf

Grålum

Sølvi Thøgersen

Seksjonsleder

<p>Er du vår nye kollega? Vi trenger flere engasjerte ernæringskokker med hjerte for faget.</p><p>Avdeling kjøkken består av fire avdelingskjøkken, barnebuffe og fem anretningskjøkken i psykisk helsevern. Det er besluttet et nytt Sentralkjøkken i forbindelse med nytt Ståle- og Somatikk bygg. På avdelings kjøkken produseres og ferdigstilles det kald og varmmat etter fastsatte menyer. I Hjerte kafé produseres det og ferdigstilles det kald og varmmat for salg til besøkende, kunder og pasienter. Det er også en stor møtematproduksjon. Begge seksjonene har i dag til sammen ca. 70 medarbeidere som rullerer på begge seksjoner. </p><p>Vi søker deg som er ansvarsfull, engasjert og har yrkesstolthet og hjerte for faget. For oss er et godt arbeidsmiljø svært viktig for å lykkes med våre mål. Vi arbeider inkluderende, lærende og mestrings orientert med forbedring av vårt arbeidsmiljø. I begge seksjoner skal det være trygt å si ifra og komme med forslag til endring og forbedring. Vårt mål er å &#34;bidra til trygg og effektiv pasientbehandling, og rett kost til rett pasient til rett tid&#34;.<br /> <br /></p><br />
<h3>Arbeidsoppgaver</h3><ul><li>Produsere og ferdigstille mat til ca. 120-180 pasienter fordelt på fire produksjonskjøkken med fire måltider daglig, varm og kald mat</li><li>Ferdigstille spesialkoster og dietter ut i fra bestillinger i eget kost-data system (Matilda) </li><li>Må kunne jobbe selvstendig og kunne ta ansvar </li><li>Være fleksibel og kunne rullere på alle fire kjøkken og Hjerte Kafé</li><li>Produksjon skjer i henhold til menyer og oppskrifter i eget Kost-data system (sesong menyer) </li></ul><h3>Kvalifikasjoner</h3><ul><li>Fagbrev som ernæringskokk</li><li>Meget god kjennskap til spesialkost og dietter</li><li>Beherske norsk, god muntlig og skriftlig kommunikasjon</li><li>Inneha meget god samarbeidsevne og nytekingsevne</li><li>Må ha god datakunnskap og bruke data som arbeidsverktøy</li><li>God kjennskap til HACCP og HMS</li><li>Gjerne god erfaring innen ernærings kokkfaget<br /></li></ul><h3>Personlige egenskaper</h3><ul><li>Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner, samt evne til å jobbe selvstendig og i team</li><li>Personlig egnethet vil bli vektlagt</li><li>Vise stor interesse og engasjement (hjerte) for faget og kunne gi det lille ekstra</li><li>Jobbe selvstendig og være ansvarsbevisst</li><li>Være lojal til beslutninger som tas</li><li>Bidra til godt arbeidsmiljø og ha godt humør</li><li>Meget god serviceinnstilling</li></ul><h3>Vi tilbyr</h3><ul><li>Gjeldende arbeidsplan er for tiden 35,5 t med jobbing annenhver helg og helligdager </li><li>Velferdsordninger</li><li>Gode forsikringsordninger</li><li><a href="https://www.klp.no/pensjon" rel="nofollow">Pensjonsordning gjennom KLP</a></li></ul><p>_________________________</p><p> </p><p>Høres dette ut som stilling for deg? I så fall ser vi frem til å motta din søknad!</p><p> </p><p><strong>Beregning av lønnsansiennitet/lønnsfastsettelse</strong></p><p>Dokumentasjon på utdanning, arbeidserfaring og lovbestemte permisjoner, som omsorg for barn og militærtjeneste, må legges ved søknaden og framkomme i CV. Vedlagt dokumentasjon må være i pdf-format på skandinavisk eller engelsk. All arbeidserfaring fra fylte 18 år registreres i CV da denne brukes som utgangspunkt for  lønnsfastsettelse og/eller lønnsansiennitet.</p><p> </p><p><strong>Generelt</strong></p><p>I henhold til offentlighetsloven kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten.</p><p>Sykehuset praktiserer et inkluderende arbeidsliv og følger opp regjeringens inkluderingsdugnad. Det betyr at vi ønsker velkommen kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av kjønn, alder, redusert funksjonsevne, ulik nasjonal eller etnisk bakgrunn og kandidater som av ulike årsaker ikke kan dokumentere en sammenhengende yrkeskarriere.<br /></p><h3>Kontaktinformasjon</h3>Sølvi Thøgersen, Seksjonsleder, &#43;47 994 52 962<br />
<h3>Arbeidssted</h3>Kalnesveien 300<br />
1714 Grålum<br />
<h3>Nøkkelinformasjon:</h3>Arbeidsgiver: Sykehuset Østfold HF<br />
<br />
Referansenr.: 5043227363<br />
Stillingsprosent: 21, 0%<br />
Fast, Tilkalling / Timebasis<br />
Startdato: 01.12.2025<br />
Søknadsfrist: 02.12.2025<br />
<br />


Ernæringskokker