Støtvig hotel AS

Larkollen

Pernille Snustad-Setsaas

Daglig Leder/Rådgiver

Er du vår nye F&amp;B Manager?  Vil du lede mat- og drikkeopplevelsen ved Norges mest attraktive strandhotell?Støtvig Hotel på Larkollen er kjent for kvalitet, varme og ekte gjestfrihet. Nå søker vi en erfaren og engasjert F&amp;B Manager, som vil streve etter å høyne vår kvalitet. F&amp;B Manager vil ha det overordnede ansvaret for restaurantene, barene og kjøkken  – og bidra til å utvikle hotellet videre som et av landets mest attraktive reisemål. Om rollen: Som Food &amp; Beverage Manager får du en sentral lederrolle i et hotell med høye ambisjoner og sterke tradisjoner. Du skal;<ul><li>Lede og utvikle avdelingene for restaurant, kjøkken, bar og servering</li><li>Utvikle konsepter, menyer og gjesteopplevelser i tråd med trender og marked</li><li>Ha ansvar for budsjett, innkjøp, kvalitet og lønnsomhet</li><li>Skape et trygt og inspirerende arbeidsmiljø med fokus på service og trivsel</li><li>Stillingen rapporterer til hotelldirektør og inngår i hotellets strategiske ledergruppe.</li></ul>Vi ser etter deg som:<ul><li>Har ledererfaring fra hotell, restaurant eller F&amp;B-virksomhet, og gjerne bakgrunn som kokk eller sommelier</li><li>Har solid økonomiforståelse og erfaring med budsjettering og kostnadskontroll</li><li>Er faglig sterk innen mat, drikke og service</li><li>Er en trygg, tydelig og relasjonssterk leder, som bruker både skandinavisk og engelsk i jobb. Både muntlig og skriftlig.</li><li>Trives med utvikling, prosjekter og høyt tempo</li></ul>Vi tilbyr<ul><li>En nøkkelrolle i et anerkjent hotellmiljø med nye eiere og store utviklingsplaner</li><li>Du kan påvirke fremtidens Støtvig hotell i prosess med utbygging og utvikling av konsepter på huset</li><li>Konkurransedyktige betingelser og goder</li><li>Et varmt og inkluderende arbeidsmiljø med stolthet, kvalitet og ekte service</li><li>Karrieremuligheter: mulighet til å vokse videre – også mot direktørstilling på sikt</li></ul>Er du den vi leter etter?Ta kontakt med vår rådgiver for spørsmål i Setsaas Rekruttering, Pernille Snustad-Setsaas, daglig leder, tlf. 458 13 <a href="mailto:681/pernille&#64;srekruttering.no" rel="nofollow">681/pernille&#64;srekruttering.no</a>. Alle henvendelser behandles konfidensielt – om ønskelig også overfor oppdragsgiver.  Vi gleder oss til å høre fra deg!

F&B Manager med kvalitets ambisjoner søkes