Stiftelsen Fondet For Dansk-norsk Samarbeid, Lysebu

Oslo

<h4 class="navds-heading navds-heading--xsmall navds-typo--spacing">Vi søker:</h4>
🔹 Assisterende kjøkkensjef 
🔹 Kokk 
🔹 Servitør
Lysebu er et av Norges vakreste og mest unike hotell- og restaurantkonsepter -- plassert midt i marka, men bare 20 minutter fra Oslo sentrum. Nå søker vi flere engasjerte og dyktige medarbeidere til vårt team!
Vi leter etter deg som brenner for mat og vertskap, og som vil være med å skape førsteklasses opplevelser for våre gjester -- enten du trives best bak grytene, i lederrollen på kjøkkenet eller ute i restauranten blant gjestene.
<h4 class="navds-heading navds-heading--xsmall navds-typo--spacing">🔹 Assisterende kjøkkensjef</h4>
Som assisterende kjøkkensjef på Lysebu får du en operativ lederrolle i et profesjonelt kjøkkenmiljø. Du jobber tett med kjøkkensjef og teamet for å sikre gjennomgående høy kvalitet på alt vi leverer -- fra eksklusive selskapsmiddager til gourmetservering og konferanselunsjer.
Dine hovedoppgaver:
<ul><li>
Daglig drift og organisering av kjøkkenet
</li><li>
Menyutvikling og produksjon
</li><li>
Innkjøp, kalkyler og bemanning
</li><li>
Opplæring og ledelse av kokketeamet
</li><li>
Bærekraftig drift og HMS
</li></ul>
Vi ser etter deg som:
<ul><li>
Er faglært kokk med ledererfaring
</li><li>
Er strukturert, kvalitetsbevisst og motivert
</li><li>
Har gode samarbeidsevner og kommuniserer godt på norsk/skandinavisk og engelsk
</li><li>
Trives i en aktiv, operativ rolle i et sterkt fagmiljø
</li></ul>
<h4 class="navds-heading navds-heading--xsmall navds-typo--spacing">🔹 Kokk</h4>
Vi søker en faglært kokk som ønsker å jobbe med spennende råvarer, nordisk kjøkken og bærekraftige løsninger. Hos oss får du rom til å utvikle deg faglig, bidra kreativt og jobbe med lokale råvarer fra vår egen hage, honningproduksjon og mikrobryggeri.
Vi ser etter deg som:
<ul><li>
Har fagbrev og erfaring fra a la carte, selskap og produksjonskjøkken
</li><li>
Brenner for mat og detaljer
</li><li>
Er positiv, strukturert og glad i teamarbeid
</li><li>
Vil være med på å levere kvalitet -- hver dag
</li></ul>
<h4 class="navds-heading navds-heading--xsmall navds-typo--spacing">🔹 Servitør</h4>
Er du opptatt av god service, har et profesjonelt nærvær og elsker å skape hyggelige opplevelser for gjester? Vi søker deg som trives i en restaurant med høyt servicenivå, varierte arrangementer og gode kollegaer.
Vi ser etter deg som:
<ul><li>
Har erfaring fra restaurant, hotell eller selskapsservering
</li><li>
Er utadvendt, blid og serviceinnstilt
</li><li>
Er kvalitetsbevisst og har interesse for mat og drikke
</li><li>
Behersker norsk/skandinavisk og engelsk godt
</li></ul>
<h4 class="navds-heading navds-heading--xsmall navds-typo--spacing">Hva tilbyr vi?</h4>
<ul><li>
Fast stilling i et solid og ambisiøst selskap
</li><li>
Gode personalordninger og et inkluderende arbeidsmiljø
</li><li>
Muligheter for faglig og personlig utvikling
</li><li>
Et unikt sted med spennende råvarer og kreative prosjekter
</li><li>
Fantastiske kollegaer -- og en arbeidshverdag i vakre omgivelser
</li></ul>
<h4 class="navds-heading navds-heading--xsmall navds-typo--spacing">Praktisk informasjon</h4>
📍 Arbeidssted: Lysebu, Holmenkollen, Oslo 
📅 Tiltredelse: etter avtale 
🕐 Stillingsprosent: 100% (turnus) 
📢 Søknadsfrist: Snarest -- vi behandler søknader fortløpende
Er du klar for å bli en del av Lysebu-familien?
Send oss din søknad og CV via FINN -- vi gleder oss til å høre fra deg!

Bli med på laget hos Lysebu!