Stiftelsen Domkirkehjemmet I Bergen

Bergen

Sigrid Gresdal Naas

Kjøkkensjef

Vil du være med å bidra til god ernæring, godt og variert kosthold for beboere på sykehjem? Da er dette jobben for deg!
Stillingen er et vikariat på 90% med arbeid på dagtid, og hver 3. helg. Varighet på vikariatet er 6 måneder, men mulighet for forlengelse evt. fast stilling.
På kjøkkenet produserer vi frokost, lunsj, middag og dessert til våre 93 beboere og 22 brukere på aktivitetsenteret. Vi lager og mat til vår personalkantine.
Som kokk hos oss vil dine arbeidsoppgaver være:
<ul><li>
Produksjon av frokost, lunsj, middag, dessert og kaker
</li><li>
Dietter
</li><li>
Produksjonsmetoden er kok/server
</li><li>
Daglig renhold på kjøkkenet
</li><li>
IK-mat/HACCP
</li><li>
Varemottak
</li></ul>
Vi søker en kokk som har følgende kvalifikasjoner:
<ul><li>
Fagbrev som ernæringskokk/kokk
</li><li>
Må ha god skriftlig og muntlig norsk fremstillingsevne
</li><li>
Ønskelig med erfaring fra produksjonskjøkken
</li><li>
Personlig egnethet vil bli vektlagt
</li><li>
Gyldig arbeids- og oppholdstillatelse
</li></ul>
Vi ønsker oss en kokk som:
<ul><li>
Er kompetent, åpen, pålitelig og engasjert
</li><li>
Er faglig engasjert og brenner for faget
</li><li>
Er selvstendig og dedikert, og har god kompetanse innenfor fagområdet
</li><li>
Er positiv og serviceinnstilt, har godt humør, inspirerer og får andre til å blomstre
</li><li>
Er fleksibel, løsningsorientert og nysgjerrig
</li><li>
Bidra til et godt arbeidsmiljø
</li><li>
Er ansvarsbevisst
</li><li>
Trives med å jobbe i team
</li><li>
Er initiativrik
</li><li>
Er helsemessig egnet til arbeidet
</li></ul>
Vi tilbyr:
<ul><li>
Et godt arbeidsmiljø
</li><li>
En spennende og utfordrende arbeidsplass i stadig utvikling
</li><li>
Støttende ledelse og dyktige kollegaer
</li><li>
Høyt faglig nivå
</li><li>
Tariffatvale gjennom VIRKE
</li><li>
Pensjonsordning gjennom KLP
</li></ul>

90% VIKARIAT SOM ERNÆRINGSKOKK/KOKK