Steigen Kommune Helse Og Omsorg

Leinesfjord

Irene Brustad

Virksomhetsleder sykehjem

Inger-Åse Ovesen

Kommunalleder helse og omsorg

<h2>Om stillingen</h2><p>Vi søker etter en positiv og utviklingsorientert fagleder for institusjonskjøkkenet på Steigentunet sykehjem. </p><p>Vi tilbyr 100% fast stilling, men er åpen for å avtale annen stillingsprosent.</p><br /><h2>Arbeidsoppgaver</h2><ul><li>Planlegge og delta i daglig produksjon i henhold til rutiner og innkjøpsavtaler</li><li>Sikre at matproduksjon følger veiledere og retningslinjer, eks. kost og ernæringsanbefaling til brukergruppen</li><li>Utvikle og bruke internkontrollsystem i samarbeid med nærmeste leder</li><li>Veilede kollegaer, studenter og lærlinger</li><li>Bidra til kontinuerlig forbedring og utvikling av tjenesten, herunder tiltak for å redusere matsvinn</li></ul><br /><h2>Ansvarsområde</h2><ul><li>Vaktplaner for personalet </li><li>Attestering av timelister</li><li>Varebestilling, </li><li>Fakturabehandling </li><li>Budsjettkontroll</li><li>Menyplanlegging i samarbeid med kollegaer</li></ul><br /><h2>Kvalifikasjoner:                                        Personlige egenskaper:</h2><ul><li>Fagbrev som institusjonskokk og/eller høgskolekompetanse innen ernæring</li><li>Erfaring fra matproduksjon til sykehjemsbeboere og hjemmeboende</li><li>Kompetanse innen matsikkerhet og veiledning</li><li>Gode digitale ferdigheter og norsk språkkompetanse</li><li>Har god ressursutnyttelse og kreative løsninger</li></ul> <ul><li>Kan jobbe strukturert, målrettet og selvstendig</li><li>Gode kommunikasjons- og samarbeidsevne med kollegaer, andre faggrupper og ledelse</li><li>Pålitelig og fleksibel</li><li><p>Positiv og utviklingsorientert</p><p> </p></li></ul><br /><h2>Vi tilbyr</h2><ul><li>Meningsfylte og varierte arbeidsoppgaver</li><li>Muligheter for faglig utvikling</li><li>Offentlig pensjonsordning</li><li>Lønn etter avtale</li></ul><p><br /> </p><br />

Fagleder institusjonskjøkken