Sogn Jord- og Hagebruksskule

Aurland

Inger Kristin Dale

Avdelingsleiar

<p>Sogn Jord- og Hagebruksskule (SJH) ligg sentralt i Aurland kommune – ein vidaregåande skule med landsline i økologisk landbruk. Eit allsidig økologisk drive skulegardsbruk er sentralt i undervisinga. Skulen har gartneri, gardsbutikk, internat med DEBIO-godkjent kjøkken, ulike typar foredlingslokale og Ressurssenter (oppdrag, kurs og fagleg utviklingsarbeid).  </p><p>SJH har ledig vikariat som kokk frå ca 1. november 2025.</p><p>Vi søkjer etter ein kreativ person som verdset å laga mat av eigenproduserte råvarer i sesong. Dette inneber mykje praktisk arbeid, men gjev til gjengjeld stor fridom til å boltre seg med særs kortreiste økologiske råvarer.</p><br />
<h3>Arbeidsoppgåver</h3><p>Hovudarbeidsoppgåvene er tillaging og servering av middag til elevar og tilsette på Sogn Jord- og Hagebruksskule.<br />Det førekjem og tillaging og servering av måltider når det blir halde kurs og andre aktivitetar på skulen.<br />Elles vanlege arbeidsoppgåver ved storkjøkken og internatdrift.</p><h3>Kvalifikasjonar</h3>Krav til utdanning og praksis<br />- relevant fagleg utdanning/ fagbrev som kokk<br />- kunnskap om ernæring 
<br />- relevant arbeidserfaring innafor fagområdet <br />- interesse for økologisk landbruk og lokal matkultur<h3>Personlege eigenskapar</h3><p>Ønska personlege eigenskapar<br />- gode samarbeids- og kommunikasjonsevner</p><p>- Ansvarsfull og løysingsorientert</p><p>- Påliteleg, tolmodig, engasjert<br />- Interesse for matfagleg utviklingsarbeid
<br />- Meistra norsk skriftleg og munnleg
</p><h3>Vi tilbyr</h3><p>- Triveleg arbeidsmiljø<br />- Fylkeskommunale løns- og tilsetjingsvilkår</p><p>- Gunstig arbeidstid; arbeid på dagtid, avspasering på elevfrie dagar mogleg.</p><h3>Kontaktinformasjon</h3>Inger Kristin Dale, Avdelingsleiar, &#43;47 99017975<br />
<h3>Arbeidsstad</h3>Skulevegen 24<br />
5745 Aurland<br />
<h3>Nøkkelinformasjon:</h3>Arbeidsgivar: Vestland fylkeskommune<br />
<br />
Referansenr.: 4996151720<br />
Stillingsprosent: 80%<br />
Vikar<br />
Startdato: 01.11.2025<br />
Sluttdato: 31.07.2026<br />
Søknadsfrist: 28.09.2025<br />
<br />


Kokk / medarbeidar til økologisk kjøkken – vikariat