Skåbu Fjellhotell

Skåbu

Midt i fjellbygda Skåbu -- Nord-Europas høyestliggende bebodde fjellbygd, omgitt av nasjonalparkene Jotunheimen, Langsua og Rondane -- ligger Skåbu Fjellhotell: et familiedrevet boutiquehotell med 17 rom, suiter og leiligheter, prisbelønnet kjøkken og en helt særegen atmosfære.
Nå søker vi hotellsjef -- en vertskap- og driftsleder som vil stå midt i møtepunktet mellom natur, gastronomi, mennesker og forretning.
Hvorfor dette er en unik mulighet 
Dette er ikke en “standard kjedejobb”. Skåbu Fjellhotell er et hjerteprosjekt: nyoppusset med blikk for detaljer, lokal historie og natur, med restaurant Skadir og konseptet Skåbu Høyfjellsmat som henter råvarer fra egne gårder, lokale fangstfolk og produsenter.
Som hotellsjef får du:
<ul><li>
En nær rolle tett på eiere, kjøkkensjef og lokalsamfunn
</li><li>
Ansvar for et lite, dedikert team der alle kjenner gjestene ved navn
</li><li>
En arbeidshverdag der du veksler mellom resepsjon, peisestue, restaurant og kontor
</li><li>
Muligheten til å videreutvikle et hotell som allerede har sterk posisjon, gode omtaler og prisvinnende bærekrafts arbeid
</li></ul>
Dette er jobben for deg som trigges mer av ekte gjesteopplevelser enn Excel alene -- men som samtidig forstår tallene som ligger bak.
Dine viktigste ansvarsområder
<ul><li>
Daglig drift og vertskapSikre sømløs drift av hotell og restaurant sammen med eierne: bemanning, turnus, rutiner, kvalitet i alle ledd -- og ikke minst være et tilstedeværende vertskap for gjestene.
</li><li>
Gjesteopplevelse og konsept 
Videreutvikle “home away from home”- følelsen; fra første henvendelse og booking til avreise. Du sørger for at atmosfære, kommunikasjon og detaljer speiler hotellets profil: varmt, personlig og gjennomført.
</li><li>
Kommersiell utvikling 
Jobbe aktivt med belegg, prising, pakker og samarbeid (f.eks. med aktivitetsleverandører, turoperatører og bedrifter) for å skape lønnsom og bærekraftig drift året rundt.
</li><li>
Team &amp; kultur 
Lede, motivere og utvikle et lite team på en måte som skaper trygghet, stolthet og eierskap. Her jobber vi ikke “skift mot skift”, men sammen om en helhetlig gjesteopplevelse.
</li></ul>
Hvem vi ser etter
Vi ser for oss at du:
<ul><li>
Har erfaring fra hotell-, reiselivs- eller restaurantdrift -- gjerne i mindre eller boutique-orienterte virksomheter
</li><li>
Trives i en kombinasjon av operativ og strategisk rolle: Du kan stå i resepsjonen den ene timen og jobbe med budsjett, systemer og samarbeid den neste
</li><li>
Er genuint opptatt av vertskapsrollen -- du liker å møte gjester, prate med folk og skape ro og tilstedeværelse
</li><li>
Har god økonomiforståelse, og er komfortabel med ansvar for resultater, budsjetter og nøkkeltall
</li><li>
Har hjertet litt i naturen: Du ser verdien i å bo og jobbe i fjellbygda Skåbu, og skjønner at nettopp det er en del av produktet vi selger
</li></ul>
Personlig egnethet vil veie tungt. Vi leter ikke etter “en hvilken som helst hotellsjef” -- vi leter etter noen som kjenner at dette stedet og dette prosjektet resonerer.
Hva vi tilbyr
<ul><li>
En ansvarsfull nøkkelrolle i et etablert, men fortsatt voksende hotellkonsept
</li><li>
Tett samarbeid med eiere som er involverte og til stede
</li><li>
Mulighet til å påvirke veien videre -- både strategisk, kommersielt og kulturelt
</li><li>
En unik livsstilspakke: jobb i høyfjellet, omgitt av urørt natur, skiløyper, toppturer, jakt- og fiskeområder -- og et kjøkken som tar råvarene på alvor
</li><li>
Lønn etter avtale og kvalifikasjoner
</li></ul>
Å jobbe her betyr å være en del av både hotellet og bygda: et lite sted med sterke relasjoner, tydelige årstider og store muligheter for den som trives med fjell, friluftsliv og nærkontakt med gjestene.
Slik søker du 
Send en kortfattet søknad og CV til epost så snart som mulig, og merk e-posten «Søknad hotellsjef Skåbu Fjellhotell». Har du spørsmål om stillingen, ta gjerne kontakt med navn på telefonnummer.

En unik lederrolle i Norges høyest beliggende fjellbygd