Scandic Hotels

Oslo

Er du en lidenskapelig kokk som ønsker å bli en del av et prestisjefylt team på et av Norges mest ikoniske hoteller? Vi søker en dyktig og motivert kokk til vår team på Restaurant Palmen ved Grand Hotel i Oslo.
Om Palmen Restaurant: 
Restaurant Palmen er en del av Grand Hotel, og vi tilbyr våre gjester en uforglemmelig kulinarisk opplevelse med fokus på høy kvalitet, kreativitet og tradisjon. Restauranten har en stilfull atmosfære og serverer både à la carte-meny og eksklusive måltider for spesielle anledninger.
Ansvarsområder:
<ul><li>
Forberede og tilberede mat på høyeste nivå i henhold til restaurantens standarder og menyer.
</li><li>
Jobbe tett med kjøkkensjefen og teamet for å utvikle og implementere nye retter og menyer.
</li><li>
Sørge for at kjøkkenet er rent og organisert til enhver tid, og at matsikkerhet og hygiene overholdes.
</li><li>
Bidra til å skape en positiv arbeidskultur og samarbeide godt med kolleger.
</li><li>
Være med på å opprettholde et høyt nivå på både smak, presentasjon og kundetilfredshet.
</li></ul>
Kvalifikasjoner:
<ul><li>
Minimum 3 års erfaring som kokk i en anerkjent restaurant eller hotell.
</li><li>
God kjennskap til matlaging, teknikker og kjøkkenutstyr.
</li><li>
Kreativ og lidenskapelig for matlaging med fokus på kvalitet og detaljer.
</li><li>
Gode samarbeidsevner, selvstendig arbeidsstil og evnen til å håndtere høyt tempo.
</li><li>
Ønskelig med fagbrev som kokk, men ikke et krav.
</li><li>
Erfaring fra høyere gastronomiske nivåer er en fordel.
</li></ul>
Vi tilbyr:
<ul><li>
En spennende og variert arbeidsdag på et velrenommert hotell.
</li><li>
Muligheten til å utvikle deg som kokk i et profesjonelt og inspirerende miljø.
</li><li>
Gode utviklingsmuligheter innen et internasjonalt hotellkonsern.
</li><li>
Konkurransedyktige betingelser.
</li><li>
Tilgang til medarbeiderfordeler på Grand Hotel og i Scandic-kjeden.
</li></ul>

Kokk - 100% fast stilling