Scandic Hotels Norge

Trondheim

Karoline Sperstad

Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid.
Dine arbeidsoppgaver som kokk:
<ul><li>tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepter</li><li>følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet</li><li>bidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet</li><li>følge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering, samt bidra til å redusere matsvinn</li><li>bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger</li></ul> Kvalifikasjoner og utdanning:
<ul><li>fagbrev som kokk er en betingelse</li><li>kan vise til gode resultater fra lignende stilling</li><li>snakker du ett av våre skandinaviske språk er det en stor fordel, men dersom dine engelskkunnskaper er gode og du er en fremragende kokk er det aller viktigst for oss</li></ul>
Personlige egenskaper:
<ul><li>leken, kreativ og kvalitetsbevisst - du vil få stor grad av frihet til å imponere våre gjester hver eneste dag</li><li>godt humør, liker å by på deg selv og ikke er redd for å servere dine egne retter til gjestene når det er mulig ser vi som et stort fortrinn</li></ul>
Som kokk ved rapporterer du til kjøkkensjef, du vil jobbe etter vaktliste og må påregne arbeid på kvelder og i helger.
Vi imøteser din søknad så snart som mulig, og vil behandle alle søknader fortløpende.
Har du spørsmål om stillingen, Scandic eller ønsker å vite mer om Scandic Nidelven er du velkommen til å kontakte vår kjøkkensjef.
Tiltredelse i stillingen er fra 1. september.

Kokk - som deler vår lidenskap for enestående matopplevelser til Scandic Nidelven