Salpa Restauration

Être Second de cuisine (H/F)&nbsp;au sein du Restaurant,&nbsp;c’est intégrer une institution emblématique de la gastronomie française, où chaque service est une ode à l’excellence. Aux côtés d’une brigade passionnée et d’un Chef inspiré, vous participerez à la création de plats d’exception, alliant avec audace le respect des grandes traditions culinaires et&nbsp; l’innovation. ✨ Véritable partenaire du Chef Romain Brillat, vous participez à l’élaboration de l’offre gastronomique dans le respect des standards de qualité exigée.Vous contribuez à l’élaboration de la carte et êtes garant au quotidien de la qualité des produits servis aux clients. Vous participez à&nbsp;la planification des effectifs et organisez le travail de l’équipe. Vous participez au recrutement, à l’intégration et à la formation des collaborateurs. Vous collaborez&nbsp;à la gestion des coûts matières et au&nbsp;respect des règles&nbsp;d’hygiène, de sécurité et de droit du travail.Si vous avez le goût du challenge et l’envie de faire vivre une expérience unique à nos convives, ce poste est fait pour vous ! <ul></ul>Votre profilIssu(e) de formation Bac à Bac +2 en Cuisine, vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans minimum en restauration gastronomique, avec une expérience en management d’équipes. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre adaptabilité. Vous aimez travailler en équipe et êtes&nbsp;doté de bonnes capacités managériales et relationnelles.Ce que nous vous proposons pour cette opportunitéUn poste en CDI de 43h hebdomadaires, du mardi après-midi au samedi soir, au sein d'une institution gastronomique strasbourgeoise, depuis 1840 ⭐ !Nous rejoindre, c’est aussi<ul><li>Profiter d’une prise en charge de sa mutuelle à hauteur de 60% 🩺</li><li>Bénéficier d’une réduction tarifaire imbattable sur l’ensemble de nos restaurants 🍽</li><li>Avoir accès à notre application partenaire Facilis pour améliorer votre pouvoir d’achat grâce à des offres pour des voyages, des activités, des parcs d’attractions 🎁</li><li>Pouvoir être membre du Comité de Développement Durable et mettre en place des actions RSE 🌍🌱</li></ul>N’attendez plus et rejoignez un groupe authentique, humain et engagé, où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et d’évoluer !

Second de cuisine H/F