Restaurant Onsøy Resort

Manstad

Martin Borgaas

Daglig leder

<section id="arb-aapningstekst">
<p>Kjøkkensjef/catering-og logistikkansvarlig
Cateringansvarlig Kjøkkensjef hos Restaurant ELIN – Onsøy Resort</p>
<p>Er du en erfaren og kreativ kjøkkensjef, sous chef med lidenskap for matlaging og catering?</p>
</section>
<section id="arb-serEtter">
<h2>Hva vi ser etter</h2>
<p>Kvalifikasjoner:</p>
<p>* Erfaring som kjøkkensjef eller sous chef, helst med erfaring fra både restaurantdrift og catering.</p>
<p>* Strukturert.</p>
<p>* Sterke lederegenskaper og evne til å motivere et team.</p>
<p>* Gode organisatoriske ferdigheter og evne til å håndtere flere prosjekter samtidig.</p>
<p>* Kunnskap om mattrygghet og hygiene, samt gjerne erfaring med budsjettering og innkjøp.</p>
<p>* Positiv og serviceorientert holdning, med evnen til å håndtere kundekontakt på en profesjonell måte.</p>
</section>
<section id="arb-arbeidsoppgaver">
<h2>Arbeidsoppgaver</h2>
<p>Arbeidsoppgaver: Som Cateringansvarlig Kjøkkensjef vil du ha ansvaret for å lede og utvikle både vårt kjøkken- og cateringteam. Dette innebærer blant annet:</p>
<p>* Utvikling og tilpasning av menyer for ulike typer arrangementer og kunder.</p>
<p>* Planlegging og koordinering av store og små cateringoppdrag.</p>
<p>* Overordnet ansvar for produksjon og levering av mat til eksterne arrangementer.</p>
<p>* Personalansvar og opplæring av kjøkkenpersonell.</p>
<p>* Sikre at alle hygiene- og kvalitetskrav overholdes til enhver tid.</p>
<p>* Samarbeid med ledelsen for å sette mål for avdelingens vekst og utvikling.</p>
<p>* Du vil jobbe hovedsakelig på vårt hovedkjøkken på Onsøy Golfbane, men være delaktig i planlegging og produksjon av mat til vår restaurant på Hvaler Golfbane, samt en del catering.</p>
<p>-* Restaurant ELIN er en ala carte restaurant, men har også en stor del arrangementer som bryllup, sommeravslutninger, jubileer osv.</p>
</section>
<section id="arb-tilbyr">
<h2>Vi tilbyr</h2>
<p>Vi tilbyr:</p>
<p>* En spennende og variert arbeidsdag i en vakker og inspirerende arbeidsplass.</p>
<p>* Mulighet til å sette ditt eget preg på en voksende cateringavdeling.</p>
<p>* Et engasjert og trivelig team.</p>
<p>* Konkurransedyktige betingelser.</p>
<p>Er du klar for å ta på deg ansvaret for å løfte Onsøy Resort til nye høyder? Vi ser frem til å høre fra deg!</p>
</section>


Cateringansvarlig kjøkkensjef