Ansatte
13
Etablert
2016
Hovedkontor
Bekkestua
OLIVIERS & CO NORWAY AS
Vi er olivenoljespesialister!
Alt startet i landsbyen Mane som ligger i området Alpes-de-Haute-Provence sør i Frankrike. To menn med felles pasjon for olivendyrking ønsket å gjøre premium extra virgin olivenolje tilgjengelig for flere, og nå har det gått mer enn 20 år siden eventyret startet. Med respekt for tradisjon og kultur, et tett samarbeid med olivenbønder rundt Middelhavet, høye og ufravikelige krav til dyrking, høsting og pressing har Oliviers & Co frembragt en rekke unike Grand Cru olivenoljer av ypperste kvalitet.
Ved å gå til kilden og oppsøke olivendyrkeren og bli kjent med jordsmonn og klima (Terroir) oppdaget man en utrolig variasjon i smaker fra olivensortene dyrket i forskjellige områder rundt Middelhavet. En ny ide dukket opp: fortjente ikke olivenoljen samme benevnelse som hos vin? Kunne ikke eksepsjonelle olivenoljer få betegnelsen Grand Cru, for slik å hedre de ulike årganger på samme måte som i vinverdenen?
Ingen har gjort krav på denne bedriften enda.
