Norprins

Trondheim

Quality Hotel Prinsen søker nå kokk og kokkelæring som vil være med å skape smakfulle og minneverdige matopplevelser for våre hotell-, konferanse- og selskapsgjester.
Midt i hjertet av Trondheim finner du et nyoppusset fullservicehotell med 122 moderne rom og én av byens største kurs- og konferanseavdelinger. Hos oss leverer vi alt fra frokost og konferanselunsjer til store banketter og selskapsmiddager -- alltid med kvalitet, tempo og stolthet i faget.
Ingen dag er lik -- heldigvis.
<h4 class="aksel-heading aksel-heading--xsmall aksel-typo--spacing">FOR Å SØKE KLIKKER DU PÅ "SØK HER" OG VIDERE TIL DEN AV STILLINGENE DU ØNSKER</h4>
<h4 class="aksel-heading aksel-heading--xsmall aksel-typo--spacing">KOKKESTILLINGEN:</h4>
Er du klar for å skape uforglemmelige gjesteopplevelser og å utvikle deg som kokk?
En stor del av hotellopplevelsen handler om maten. Den skal smake fantastisk, se innbydende ut og leveres presist -- hver gang. Bak hver tallerken ligger planlegging, struktur, samarbeid og faglig stolthet. Nå søker vi deg som brenner for gode råvarer, effektiv drift og ekte matglede.
Dine arbeidsoppgaver
<ul><li>
Planlegging og produksjon av lunsjer, selskapsmenyer og bankettmiddager
</li><li>
Tilberedning i tråd med våre konsepter og kvalitetskrav
</li><li>
Bidra til god flyt og struktur på kjøkkenet
</li><li>
Etterleve rutiner for HMS, IK-mat, økologiske produkter og kildesortering
</li><li>
Aktivt bidra til redusert matsvinn
</li><li>
Samarbeid tett med øvrig kjøkken- og serveringsteam
</li><li>
Bidra til faglig utvikling og positiv kultur i avdelingen
</li></ul>
Hvem er du?
<ul><li>
Du elsker å lage mat og skape gode opplevelser
</li><li>
Du har positiv energi som smitter over på kollegaer
</li><li>
Du er strukturert og kvalitetsbevisst -- også når tempoet er høyt
</li><li>
Du er kreativ og opptatt av bærekraft og råvareutnyttelse
</li><li>
Du trives i et dynamisk miljø
</li><li>
Du er en lagspiller som bidrar til et godt arbeidsmiljø
</li><li>
Fagbrev eller utdanning innen restaurant- og matfag er en fordel
</li><li>
Erfaring fra hotell eller større kjøkkendrift er et pluss
</li></ul>
<h4 class="aksel-heading aksel-heading--xsmall aksel-typo--spacing">KOKKELÆRLING:</h4>
Som kokkelæring vil du få erfaring med:
<ul><li>
Produksjon av frokost, lunsj og selskapsmenyer
</li><li>
Forberedelser og gjennomføring av banketter
</li><li>
Råvarebehandling og grunnleggende kokketeknikker
</li><li>
Planlegging og struktur på kjøkkenet
</li><li>
HMS, IK-mat, hygiene og matsikkerhet
</li><li>
Bærekraftig drift og reduksjon av matsvinn
</li></ul>
Stillingen innebærer arbeid dag, kveld og helg. Oppstart etter avtale.
Hvem er du?
<ul><li>
Du har fullført VG2 Kokk- og servitørfag (eller tilsvarende)
</li><li>
Du elsker å lage mat og ønsker å lære mer
</li><li>
Du er nysgjerrig og lærevillig
</li><li>
Du trives i et miljø med høyt tempo
</li><li>
Du er positiv og bidrar til et godt arbeidsmiljø
</li><li>
Du tar ansvar for egen utvikling
</li></ul>
Hos oss får du ikke “bare en læreplass” -- du får bli en del av et team som heier på deg og ønsker at du skal lykkes.
Klar for å starte din kokkekarriere?
Vil du utvikle deg i et profesjonelt kjøkken med høyt tempo, gode mentorer og ekte matglede?
Send oss din søknad i dag -- vi vurderer kandidater fortløpende.
Velkommen til starten på din reise som faglært kokk
Hvorfor velge Quality Hotel™ Prinsen &amp; Strawberry?
Strawberry er ikke et hvilket som helst hotellselskap -- vi er en rebell med et varmt, bankende hjerte. Med over 240 hotell, 120 restauranter og 20 spa skaper vi tusenvis av opplevelser hver dag.
Hos oss får du:
<ul><li>
Et pulserende arbeidsmiljø hvor ingen dag er lik
</li><li>
Gode utviklings- og karrieremuligheter i Strawberry
</li><li>
Personalrabatter og Friends &amp; Family-priser på våre hotell
</li><li>
Fire gratis hotellnetter hvert år
</li><li>
25 % rabatt på mat og drikke i våre restauranter og barer
</li><li>
Flere ansattfordeler og sosiale goder
</li></ul>
Vi tilbyr mer enn en jobb -- vi tilbyr en arbeidsplass hvor du kan utvikle deg faglig, vokse som menneske og være en del av et sterkt fellesskap.
<h4 class="aksel-heading aksel-heading--xsmall aksel-typo--spacing">Klikk deg inn på "søk her" så finner de stilinger vi har ledig, og kan søke videre derfra.</h4>

Quality Hotel Prinsen søker en kokk og en kokkelærling