Melkebaren Bodø

Bodø

Thomas Hernes

Eier

<section id="arb-aapningstekst">
<p>Vil du lage den perfekte espresso og sette smaken på Bodøs beste kafémat?
Melkebaren søker en matglad barista som kan ta ledertrøya for hele mattilbudet vårt – uten å nøle med å hoppe bak disken når rushet treffer.</p>
</section>
<section id="arb-serEtter">
<h2>Hva vi ser etter</h2>
<p><strong>Vi håper du har:</strong></p>
<ul><li>
<p>Erfaring fra kjøkkenarbeid, kafédrift eller matproduksjon</p>
</li><li>
<p>Interesse for menyutvikling og en god forståelse for smak og råvarer</p>
</li><li>
<p>Gjerne erfaring som barista -- eller lyst til å lære</p>
</li><li>
<p>Evne til å jobbe selvstendig og ta ansvar</p>
</li><li>
<p>Et smil på lur og stor glede i å gi gjestene gode matopplevelser</p>
</li></ul>
<br />
</section>
<section id="arb-arbeidsoppgaver">
<h2>Arbeidsoppgaver</h2>
<p>Du vil ha hovedansvaret for alt vi serverer av mat hos Melkebaren, og få frihet til å utvikle et smakfullt og bærekraftig kjøkkenkonsept som matcher vår kaffe. Du vil også bidra i baristateamet -- særlig i travle perioder.</p>
<p><strong>Typiske oppgaver inkluderer:</strong></p>
<ul><li>
<p><strong>Utvikle og sette sammen menyen</strong>, med fokus på enkle, gode og smakfulle retter</p>
</li><li>
<p>Skape nye lunsjretter, sandwicher og søte fristelser som passer vår profil</p>
</li><li>
<p>Lage og teste oppskrifter -- og sikre kvalitet i produksjonen</p>
</li><li>
<p>Bestille råvarer og ha kontroll på lager, svinn og mathygiene</p>
</li><li>
<p>Ansvar for daglig prep og organisering av kjøkkenrutiner</p>
</li><li>
<p>Samarbeide tett med resten av teamet for å sikre god flyt mellom kjøkken og kaffebar</p>
</li><li>
<p>Bidra som barista når det er behov -- Her vil full opplæring kunne gis om du ikke har erfaring</p>
</li></ul>
<br />
</section>
<section id="arb-tilbyr">
<h2>Vi tilbyr</h2>
<p><strong>☕ Hva får du hos oss?</strong></p>
<ul><li>
<p>Ansvar og frihet til å sette ditt preg på hele mattilbudet</p>
</li><li>
<p>Et varmt og engasjert team med høy kaffekompetanse</p>
</li><li>
<p>Nye og flotte lokaler med godt utstyrt kjøkken</p>
</li><li>
<p>God opplæring og utviklingsmuligheter</p>
</li><li>
<p>Konkurransedyktig lønn og en inspirerende arbeidsplass midt i Bodø</p>
</li></ul>
<p>Ønsker du mer informasjon eller er nysgjerrig på stillingen, så ikke nøl med å ta kontakt. Jeg tar gjerne en prat på telefon 99228664 eller så tar vi praten over en god kopp kaffe på Melkebaren.</p>
<br />
</section>


Er du vår nye mat- og kaffeentusiast?