Lofotr Næringsdrift

Sørvågen

Kenth Roger Johnsen 

Museumskonsulent

Bakeri- og kaféarbeider
Bakery and caféworker
Norsk Fiskeværsmuseum på Å i Lofoten søker sesongansatte til Bakeriet
Arbeidet består av baking, salg og service til gjester.
Må også regne med helg- og natt arbeid. Stillingsstørrelse er ca. 35-40 timer per uke. Stillingen er tilgjengelig fra 01. juni - 11 oktober. Dag, hverdag og helg.
Norwegian Fishing village Museum is hiring seasonal employees for our Bakery. The work consists of baking in a woodfired oven from 1878, sales and service to international guest in a very busy environment.
Daytime, weekdays, and weekends.
Approx 37,5-40 hours pr week from ca 1.june -- 30 September.
Ansvarsområder.
Main areas of responsibility.
Barista, Salg av bakervarer, bake kaker, enkel servering, åpne- og stengeansvar i bakeri og kafé, renhold.
Barista, Sale of baked goods, baking cakes, making sandwiches / waffles, opening- and closing, cleaning.
Krav til kompetanse
Qualifications
· Barista
<ul><li>Baking</li></ul>
· Håndterer en til tider hektisk arbeidshverdag
· Copes with a buzzing work environment.
· Erfaring fra kafé, bakeri eller restaurant.
· Experience from bakery, pastry shop, café or similar.
· Språk / Language: English
· Kan formidle bakerihåndverk og baketradisjon i et levende museum
· Can provide information regarding the bakery and its traditions to guests.
Personlige egenskaper
Personal qualifiactions
· Engasjert, Serviceinnstilt lagspiller / energetic and creative team player,
· Ryddig og pålitelig / Tidy and reliable

Bakeri- og kafémedarbeider