Kystvakten, Forsvaret

Sortland

Stig Bertheussen

Avdelingsleder Stasjon

<p>Vår assisterende kjøkkensjef søker nye muligheter og vi har nå ledig stilling. Er du flink til å lage velsmakende og næringsrik mat samtidig som du ønsker å ta mer ansvar i driften av et større kjøkken? Hos oss kan du få muligheten til å være kreativ samtidig som du utvikler deg faglig og personlig.</p><p>Vi serverer mat 365 dager i året og antall  gjester er mellom 30-60 personer per dag. I tillegg til dette kommer enkelte selskaper og arrangement.  </p><br />
<h3>Arbeidsoppgaver</h3><ul><li>Lede og planlegge produksjonen av forpleiningen på kjøkkenet.</li><li>Sette opp meny.</li><li>Delta i produksjon av mat.</li><li>Ansvarlig for opplæring av lærlinger.</li><li>Ivareta rutinemessing renhold.</li><li>Oppfølging av IK mat.<br /></li></ul><h3>Kvalifikasjoner</h3><ul><li>Fagbrev ernæringskokk eller kokk.</li><li>Erfaring fra større kjøkkendrift.</li><li>Må beherske norsk muntlig og skriftlig.</li><li>Grunnleggende datakunnskap.</li><li>Søkere må kunne sikkerhetsklareres for HEMMELIG. For informasjon om sikkerhetsklarering; se veiledning på hjemmesidene til Nasjonal sikkerhetsmyndighet.</li></ul><p>Det er ønskelig at søker har:
<br /></p><ul><li>Ledererfaring.</li><li>Erfaring fra Forsvarets kjøkkendrift.</li><li>Erfaring med planlegging og gjennomføring av selskaper og arrangement.<br /></li></ul><h3>Personlige egenskaper</h3><ul><li>Utpreget serviceinnstilling, løsnings orientert, positiv og fleksibel.</li><li>Ha gode samarbeidsevner og evne til å se helheten ved driften.</li><li>Evner å jobbe selvstendig, men også inneha rollen som leder.</li><li>Er pålitelig og strukturert.</li></ul><h3>Vi tilbyr</h3><ul><li>Gode muligheter for personlig og faglig utvikling.</li><li>Stipendordning.</li><li>Medlemskap i Statens pensjonskasse jf. Lov om Statens pensjonskasse, som innebærer god tjenestepensjonsordning, tilbud om boliglån, samt yrkesskade- og gruppelivsforsikring.</li><li>Gode velferdsordninger, bl.a. muligheter for inntil to timers trening i arbeidstiden pr. uke.</li><li>Du vil få stilling som assisterende kjøkkensjef kode 1123, pt. kr 536 200-609 500 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner. Av dette trekkes 2 % lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.</li></ul><h3>Kontaktinformasjon</h3>Stig Bertheussen, Avdelingsleder Stasjon, 76112350, sbertheussen&#64;kystvakten.no<br />
<h3>Arbeidssted</h3>Havnegata 31<br />
8400 Sortland<br />
<h3>Nøkkelinformasjon:</h3>Arbeidsgiver: Forsvaret<br />
<br />
Referansenr.: 4981482108<br />
Stillingsprosent: 100%<br />
Fast<br />
Søknadsfrist: 17.08.2025<br />
<br />


Assisterende kjøkkensjef