Kulturhoder

Trondheim

Jan Erik Blø Hanssen

Hvorfor Mojo Event?<ul><li>En av Trondheims største totalleverandører på event og catering. Vi skreddersyr opplevelser for alt fra 10 til 1 000 gjester — og har servert over 100 000 siden 2016.</li><li>Et voksende team på 50 &#43; med flat struktur, der kokker, bartendere og servitører jobber side om side for å lage magi.</li><li>Egne kjøkken på ikoniske lokasjoner som Frimurerlogen, Konsutatet rooftop midt i Trondhjem sentrum og flere – som betyr at du oftest lager maten rett før gjestene får den. </li></ul>Hva du skal gjøre<ul><li>Svinge grytene på alle typer arrangement – fra konferanselunsjer til tapasbuffeter og femretters selskapsmenyer.</li><li>Delta i meny- og konseptutvikling sammen med faglig sultne kollegaer.</li><li>Sikre «restaurantfølelsen» enten vi står i vårt eget kjøkken eller rigger catering ute hos kunde.</li><li>Bidra til at logistikken flyter; du kan like gjerne ta en rask lastesjau som å legge siste urtekvast.</li></ul>Hvem vi tror du er<ul><li>Fagbrev som kokk eller tilsvarende erfaring.</li><li>Trives med variert arbeidstid (dag, kveld og helg) og tempo som kan vippe fra zen til rockekonsert i løpet av et kvarter.</li><li>Elsker samarbeid og korte beslutningslinjer – hos oss er det ingen som peker på «den andre avdelingen».</li><li>Har et øye for detaljer og et hjerte for smaksopplevelser som sitter lenge etter siste tallerken er ryddet bort.</li><li>Du behersker Norsk eller Engelsk.</li></ul>Derfor vil du trives<ul><li>Fleksibel stillingsprosent (60–80 %) – og vi justerer gjerne opp til 100 % for den rette.</li><li>Variasjon i både menyer, lokasjoner og mennesker – ingen dager er like.</li><li>Mulighet til å sette ditt preg på Trondheims mest minneverdige arrangementer.</li><li>Sosialt og uformelt miljø med lav terskel for å pitche nye idéer (og for en spontan “family meal” på kjøkkenet).</li></ul>

Er du Mojo Events neste kokkestjerne?