Kulleseidkanalen Gjestehamn

Finnås

Er du klar for å ta ansvar på eit kjøkken med variasjon, og elskar du å jobba med både menneske og mat?
Me i Kulleseidkanalen Gjestehamn på Bømlo i Sunnhordland er i vekst og flytter litt rundt på ansvar og arbeidsoppgåver. Difor søkjer me no etter kokk/kjøkkensjef som kan ta del i styringa av kjøkkenet vårt. Du må trivast med å ha ansvar, men du står ikkje aleine -- me har erfaren produksjonskokk, kjøkkenassistentar og ekstrahjelper med på laget.
Dette vil du ha ansvar for: 
-- Utarbeida og følgja opp vaktlister og personalet 
-- Planlegga menyar for arrangement og selskap 
-- Sikra god flyt og høg kvalitet på kjøkkenet gjennom effektiv organisering 
-- Samarbeida tett med serveringspersonal og driftsleiing
Me ser etter deg som: 
-- Har fagbrev eller relevant erfaring frå kjøkken 
-- Likar å ha oversikt og leie andre 
-- Trivst med både travle og rolege dagar 
-- Er komfortabel med logistikk og bemanningsplan 
-- Har norsk som arbeidsspråk (skriftleg og munnleg)
Er du i tillegg glad i lokalmat, korte beslutningsvegar og litt uformell stemning -- då trur me du kjem til å lika deg hjå oss. Stillinga inneber arbeid i helg/kveld.
Kva kan me tilby?
<ul><li>Arbeid på eit godt drifta kjøkken med tydeleg matfilosofi</li><li>Ansvar og fridom i eit kjøkken med godt rykte</li><li>Sesongbasert drift med særleg høg aktivitet om sommaren</li><li>Godt arbeidsmiljø og kort veg frå idé til gjennomføring</li><li>Vår mentor er Mike Reddington -- internasjonal kokk, som m.a. har servert dronninga av England</li></ul>
Søk då vel! 
Send oss ein kort søknad og CV til <a rel="nofollow" href="mailto:jorunn@kulleseidkanalen.no">jorunn@kulleseidkanalen.no</a> innan 17. august. Me vurderer søknadar fortløpande og aktuelle kandidatar blir kalla inn til intervju i løpet av august.

Kokk / kjøkkensjef -- er det deg me leitar etter?