Ansatte
89
Etablert
1981
Hovedkontor
Kokstad
KANELSNURREN BERGEN AS
Kanelsnurren er resultatet av bakermester Torbens drøm om et eget bakeri der han kunne dyrke lidenskapen for ekte håndverksbakst. Etter en barndom der han ofte ble observert løpende i beina på bakermester faren sin, ventet utdannelse til baker og bake mester. I 2009 krysset Torben Skagerak, og i 2013 åpnet han Kanelsnurren sammen med sin kjære Lærke.Siden dag en, da de var et lite håndverksbakeri, har parets filosofi vært tuftet på den moderne gourmetbakeren, der rene, naturlige råvarer og lang hevet id er selvfølgelige ingredienser.Eksempler er parets evige jakt på det optimale brødet, og det utvalget av kvalitetsprodukter i delihyllen.Ingenting overlates til tilfeldighetene hos Kanelsnurren. For eksempel er det ingenting som heter ”kunder” her. Her omtales man konsekvent som gjest. Og for ens gjester er jo kun det beste godt nok. Kanskje er det også derfor folk flest føler seg så velkomne blant Kanelsnurrens dufter og smaker.
Ingen har gjort krav på denne bedriften enda.
