Kane Kasserollesvingeri

John Kane

Daglig leder

Dine arbeidoppgaver vil være:
<ul><li>
Aktiv tilstedeværelse og ledelse i restauranten med gjester og ansatte.
</li><li>
Budsjett og resultatansvar, herunder timestyring, vaktplan, kostnadskontroll /fortjeneste.
</li><li>
Opplæring, oppfølging og utvikling av medarbeidere
</li><li>
Oppfølging av rutiner og systemer
</li><li>
Varebestilling, varelager, varetelling og kontroll.
</li><li>
Tett samarbeid med Daglig leder.
</li><li>
Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i de ulike avdelingene.
</li><li>
Se til at lover, helse-, miljø- og sikkerhetsforskrifter følges.
</li></ul>
Kvalifikasjoner:
<ul><li>
Tidligere erfaring fra restaurant eller bar.
</li><li>
Norsk og engelsk (flytende).
</li><li>
Interesse for øl og vin.
</li></ul>
Personlige egenskaper:
<ul><li>
Genuin interesse for mat og drikke
</li><li>
Du liker å jobbe med mennesker
</li><li>
Du tar ansvar og gjennomfører/fullfører de oppgavene du har
</li><li>
Selvstendighet
</li><li>
Du oppleves som positiv og imøtekommende.
</li></ul>

Husmannsstua Gastropub søker restaurantsjef