Kane Kasserollesvingeri

John Kane

Daglig leder

Midt i Harstad sentrum ligger vår gastropub, hvor gjesten er i fokus. Vi har en varm atmosfære hvor du skal du føle deg like velkommen i t-skjorte som i dressjakke. Vårt mål er å være et naturlig samlingspunkt i sentrum, et sted hvor folk møtes for god mat, drikke og god stemning. Vi åpnet for 4 måneder siden, og det er derfor vanskelig å fastslå eksakt stillingsprosent for hver enkelt stilling. Vi ber derfor om at du oppgir i søknaden om du søker heltid eller deltid, og gjerne hvilken stillingsprosent du ser for deg. Per nå åpner vi 15:00 hver dag (lørdager 13:00), og vi ønsker også å etablere oss som en naturlig lunsjplass for byens mange bedrifter og innbyggere, og trenger dermed flere ansatte med på laget.
Vi søker både servitør- og kjøkkenpersonale, og oppvaskhjelp.
Deltidsstillinger passer til studenter, og oppvask- ryddehjelp passer til skoleelever (over 16 år). Det vil også være mulig å jobbe mer i skoleferier, for eksempel gjennom sommeren.
Som kokk/kjøkkenmedarbeider ser vi etter deg som har erfaring, liker å lage mat og er villig til å lære. Du jobber like godt alene som i team og klarer å holde hodet kaldt når det koker som mest. Du motiveres av å skape de gode matopplevelsene sammen med andre, er ansvarsfull og besluttsom i arbeidet ditt, og har god kjennskap til IK-mat. Snakker norsk/skandinavisk og engelsk.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
<ul><li>
Tilberedning og produksjon av lunsj- og middagsretter
</li><li>
Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsrutiner
</li><li>
Kvalitetssikring av produksjonen
</li><li>
Varehåndtering og lagerstyring
</li><li>
Delta i utvikling av menyer og konsepter
</li><li>
IK-mat og mattrygghet i henhold til regelverket
</li><li>
Generell gjestebehandling
</li><li>
Jobbe aktivt for å redusere matsvinn
</li></ul>
Som servitør ser vi etter deg som alltid har et smil på lur, liker å yte god service og har alltid fokus på gjesten. Du er fleksibel, pliktoppfyllende og arbeidsom. Har erfaring fra servering (ikke et krav, opplæring gis). Trives med å jobbe i team og holder hodet kaldt i travle øyeblikk. Er over 20 år. Snakker norsk/skandinavisk og engelsk.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
<ul><li>
Omgås gjestene og yte god service slik at gjestene får en god opplevelse og forlater fornøyd
</li><li>
Presentere, anbefale og servere mat og drikke
</li><li>
Tilberede drikke, både alkoholfrie og alkoholholdige
</li><li>
Rydding og oppdekking av serveringslokaler til ulike anledninger
</li><li>
Ta imot bestilling og betaling fra gjester
</li><li>
Holde bar og serviceområde ryddig og organisert
</li><li>
IK-alkohol og ansvar i tråd med regelverk og retningslinjer
 
</li></ul>
Vi tilbyr:
<ul><li>
Et godt arbeidsmiljø
</li><li>
Opplæring av erfarne ledere
</li><li>
Mye ansvar og muligheten til å påvirke driftens vekst og utvikling
</li><li>
Ansattefordeler
</li><li>
På sikt vil det være behov for flere ledere, noe som gir mulighet for utvikling og vekst
</li><li>
Lønn etter avtale
</li></ul>

Husmannsstua Gastropub søker kokk, servitører og oppvaskhjelp