JKS Trondheim

Trondheim

Dominika Kovalova

Rådgiver

Ida Hestnes

Avdelingsleder Trondheim / Rådgiver

Vi har behov for erfarne slaktere fra uke 25/26 til oktober med kompetanse innen minst to av tre dyreslag – storfe, gris og småfe – og på ulike stasjoner. Vi har behov for kjøttskjærere, oppstart etter avtale. Vi kan tilby:<ul><li>God opplæring som gjør deg trygg i jobben</li><li>Et ryddig arbeidsmiljø</li><li>Konkurransedyktig lønn </li><li>Vi er behjelpelige med bolig under oppdraget</li></ul>Vi ser etter deg som<ul><li>Liker fysisk og praktisk arbeid</li><li>Har erfaring innen slakting og kjøttskjæring</li><li>Er nøyaktig, pålitelig og ansvarlig</li><li>Samarbeider godt og jobber effektivt</li><li>Har god fysisk helse</li><li>Har fylt 18 år før oppstart</li></ul>Eksempler på relevante arbeidsoppgaver per dyreslag er som følger:Gris:<ul><li>Vomuttak</li><li>Kløyving</li><li>Endetarmsutskjæring</li><li>Hjerteslag</li><li>Hodeflåing</li><li>Hodeskjæring</li><li>Trimming</li></ul>Storfe:<ul><li>Rodding</li><li>Bakbein</li><li>Flåing (bak og bryst)</li><li>Hudavtrekk</li><li>Vomuttak</li><li>Kløyving</li><li>Trimming</li><li>Hodeflåing</li></ul>Småfe:<ul><li>Hodeskjæring</li><li>Jur/hale/bukrissing</li><li>Flåing av skanker, bein og bryst</li><li>Bogtrekk</li><li>Hudavtrekk</li><li>Vomuttak</li><li>Endetarmsutskjæring</li><li>Hjerteslag</li></ul>_______________________________________________________________________________________Język polski:  Rzeźnicy i wykrawacze mięsaPoszukujemy doświadczonych rzeźników do pracy od tygodnia 25/26 do października, posiadających kompetencje w zakresie co najmniej dwóch z trzech gatunków zwierząt – bydło, trzoda chlewna i małe przeżuwacze (owce/kozy) – oraz na różnych stanowiskach.Poszukujemy również wykrawaczy mięsa – rozpoczęcie pracy do ustalenia.Oferujemy:<ul><li>Dobre szkolenie, które pozwoli Ci poczuć się pewnie w pracy</li><li>Uporządkowane i bezpieczne środowisko pracy</li><li>Konkurencyjne wynagrodzenie</li><li>Pomoc w organizacji zakwaterowania na czas trwania zlecenia</li></ul>Szukamy osób, które:<ul><li>Lubią pracę fizyczną i praktyczną</li><li>Posiadają doświadczenie w uboju i rozbiorze mięsa</li><li>Są dokładne, rzetelne i odpowiedzialne</li><li>Dobrze współpracują z innymi i pracują efektywnie</li><li>Są w dobrej kondycji fizycznej</li><li>Ukończyły 18 lat przed rozpoczęciem pracy</li></ul>Przykłady odpowiednich zadań w zależności od gatunku zwierząt:Trzoda chlewna (świnie):<ul><li>Wyjmowanie żołądka i jelit (patroszenie)</li><li>Rozłupywanie tuszy</li><li>Wycinanie odbytu</li><li>Nakłucie serca (wypuszczenie krwi)</li><li>Oskórowanie głowy</li><li>Odcinanie głowy</li><li>Trymowanie</li></ul>Bydło:<ul><li>Zawieszanie tuszy (roddowanie)</li><li>Obróbka tylnych nóg</li><li>Oskórowanie (tył i mostek)</li><li>Ściąganie skóry</li><li>Wyjmowanie żołądka i jelit (patroszenie)</li><li>Rozłupywanie tuszy</li><li>Trymowanie</li><li>Oskórowanie głowy</li></ul>Małe przeżuwacze (owce/kozy):<ul><li>Odcinanie głowy</li><li>Nacinanie wymienia/ogona/brzucha</li><li>Oskórowanie goleni, nóg i mostka</li><li>Ściąganie łopatki (bogtrekk)</li><li>Ściąganie skóry</li><li>Wyjmowanie żołądka i jelit (patroszenie)</li><li>Wycinanie odbytu</li><li>Nakłucie serca (wypuszczenie krwi)</li></ul>

Slaktere og Kjøttskjærere