Iss Facility Services

Stavanger

Benedikt Oddsson-Owczarek

F&amp;B Manager

Bli vår nye kjøkkensjef i Stavanger – rr du klar for å utfordre din kreative side?
I ISS handler ikke bare om å lage mat; vi skaper unike mat- og serviceopplevelser som bidrar til mer attraktive arbeidsplasser. Nå ser vi etter en engasjert kjøkkensjef som deler vårt sterke fokus på bærekraft og kvalitet!
Om stillingen Som kjøkkensjef vil du ha ansvaret for vår personalrestaurant, hvor du leder og drifter kjøkkenet med følgende oppgaver:
<ul><li>Personalansvar: Motiver og utvikle teamet ditt for å levere topp kvalitet.</li><li>Kvalitetssikring: Sørge for at mat- og drikkeleveransene er i henhold til våre høye standarder.</li><li>Vare- og lagerstyring: Hold oversikt og optimaliser varelageret.</li><li>HMS, HACCP og Tygg Mat: Sikre at alle retningslinjer følges for et trygt arbeidsmiljø.</li><li>Menyutvikling: Utarbeide en ny, kreativ meny hver uke som overgår forventningene til våre kunder og gjester.</li></ul>
Arbeidstiden er mandag til fredag hovedsaklig på dagtid, men noe kvelds- og helgearbeid kan forekomme ved behov. 
Hvorfor skal du velge oss?
<ul><li>Kreativ frihet: Utfordre dine lederegenskaper og din kreativitet ved å lage nye retter hver dag, med fokus på bærekraft.</li><li>Sterkt team: Bli en del av et sosialt, mangfoldig og inkluderende arbeidsmiljø der samarbeid, gode kundeopplevelser, høyt tempo og godt humør er i sentrum.</li><li>Viktig lederrolle: Du vil påvirke både dine ansatte, gjestenes opplevelser og vår matleveranse på daglig basis.</li></ul>
Hvem ser vi etter?
Vi ser etter deg som har:
<ul><li>Fagbrev som kokk og solid erfaring fra kjøkkendrift er et krav.</li><li>Ledererfaring fra større driftsenheter er en fordel.</li><li>Kvalitetsbevissthet og evnen til å skape gode resultater er det supert.</li><li>Organisatorisk sans for administrative oppgaver, samt kjennskap til digitale hjelpemidler og god økonomiforståelse.</li><li>Evne til å bygge effektive team: Motiver, veilede og ta vare på ansatte.</li><li>Evnen til å kunne kommunisere godt på norsk, et annet skandinavisk språk eller engelsk.</li></ul>
Høres dette ut som noe for deg? Fantastisk! Da gjenstår det bare å sende inn søknaden din! Hos oss er det enkelt å søke – last opp din CV, svar på noen spørsmål, og du er registrert. Vi ønsker deg lykke til!

Er du faglært kokk og har lyst på lederansvar?