Iss Facility Services

Hamar

Bli vår nye kjøkkensjef på Hamar-- Er du klar for å utfordre din kreative side?
I ISS handler ikke bare om å lage mat; vi skaper unike mat- og serviceopplevelser som bidrar til mer attraktive arbeidsplasser. Nå ser vi etter en engasjert kjøkkensjef som deler vårt sterke fokus på bærekraft og kvalitet! Personalrestauranten vår i Vangsvegen 73 på Hamar er vårt flaggskip og største kantine på Innlandet, med 400-450 besøkende gjester hver dag.
Om stillingen
Som kjøkkensjef vil du ha ansvaret for vår personalrestaurant, hvor du leder og drifter kjøkkenet med følgende oppgaver:
<ul><li>Personalansvar: Motiver og utvikle teamet ditt for å levere topp kvalitet.</li><li>Kvalitetssikring: Sørge for at mat- og drikkeleveransene er i henhold til våre høye standarder.</li><li>Vare- og lagerstyring: Hold oversikt og optimaliser varelageret.</li><li>HMS, HACCP og Tygg Mat: Sikre at alle retningslinjer følges for et trygt arbeidsmiljø.</li><li>Menyutvikling: Utarbeide en ny, kreativ meny hver uke som overgår forventningene til våre kunder og gjester.</li></ul>
Arbeidstiden er mandag til fredag, fra kl. 07:00-15:00. (Noe arbeid kveld og helg kan forekomme ved spesielle arrangementer.)
Hvorfor skal du velge oss?
<ul><li>Kreativ frihet: Utfordre dine lederegenskaper og din kreativitet ved å lage nye retter hver dag, med fokus på bærekraft.</li><li>Sterkt team: Bli en del av et sosialt, mangfoldig og inkluderende arbeidsmiljø der samarbeid, gode kundeopplevelser, høyt tempo og godt humør er i sentrum.</li><li>Viktig lederrolle: Du vil påvirke både dine ansatte, gjestenes opplevelser og vår matleveranse på daglig basis.</li></ul>
Hvem ser vi etter?
Vi ser etter deg som har:
<ul><li>Fagbrev som kokk og solid erfaring fra kjøkkendrift er et krav.</li><li>Ledererfaring fra større driftsenheter er en fordel.</li><li>Kvalitetsbevissthet og evnen til å skape gode resultater er det supert.</li><li>Organisatorisk sans for administrative oppgaver, samt kjennskap til digitale hjelpemidler og god økonomiforståelse.</li><li>Evne til å bygge effektive team: Motiver, veilede og ta vare på ansatte.</li><li>Evnen til å kunne kommunisere godt på norsk, et annet skandinavisk språk eller engelsk.</li></ul>
Høres dette ut som noe for deg? Fantastisk! Da gjenstår det bare å sende inn søknaden din!
Hos oss er det enkelt å søke -- last opp din CV, svar på noen spørsmål, og du er registrert. Vi ønsker deg lykke til!

Er du faglært kokk og har lyst på lederansvar?