God Drikke

Trondheim

Anna Golub

Våren 2026 åpner vi ØX Solsiden - og vi ser etter en Barsjef som vil være med å sette tonen fra første tapp. Hos ØX står hjemmebrygget øl kombinert med autentisk italiensk pizza, fagkunnskap og god atmosfære i sentrum.
<h2>Ansvarsområder:</h2>
<ul><li>
Vaktskiftansvar
</li><li>
Sikre høy kvalitet i baren og gjesteopplevelse
</li><li>
Bistå i videreutvikling av drikkemenyen i samarbeid med bryggeriet
</li><li>
Opplæring av bartendere og servitører
</li><li>
Ansvar for varebestilling og varetelling
</li><li>
Sikre gode rutiner, struktur og effektiv drift i barområdet
</li><li>
Sikre at alkoholregelverk etterleves i alle ledd 
</li></ul>
<h2>Kompetanse</h2>
<ul><li>
Erfaring som barsjef, baransvarlig eller tilsvarende rolle
</li><li>
God kunnskap om øl og sterk interesse for håndverksøl
</li><li>
Tidligere ledererfaring er en fordel
</li><li>
Erfaring fra restaurant eller bar med høyt faglig nivå
</li><li>
Behersker norsk muntlig og skriftlig
</li></ul>
<h2>Personlige egenskaper</h2>
<ul><li>
Serviceinnstilt
</li><li>
Strukturert
</li><li>
Trives i et høyt tempo og er løsningsorientert
</li><li>
Engasjert, positiv og faglig nysgjerrig
</li><li>
Motiverer, inkluderer og bygger stolthet i teamet
</li><li>
Trives med å jobbe sene kvelder og helger
</li></ul>
<h2>Vi tilbyr</h2>
<ul><li>
En nøkkelrolle i åpningen av ØX Solsiden
</li><li>
Mulighet til å påvirke konsept, drift og utvikling fra dag én
</li><li>
Tett samarbeid med eget bryggeri og et sterkt fagmiljø
</li><li>
Personlig og faglig utvikling
</li></ul>
 
Praktisk informasjon:
<ul><li>
Stillingsprosenten: 100%
</li><li>
Arbeidstid: primært helg og kveld
</li><li>
Tiltredelse: Mars/April 2026
</li></ul>
Opplæring vil ta plass på ØX Tap Room for å bli godt kjent med konseptet, service­standarder, produkter og driftsrutiner -- slik at du er forberedt til åpningen på Solsiden.
 
Høres dette ut som noe for deg? 
Send oss en søknad og CV.
Aktuelle kandidater kontaktes fortløpende for intervju. 
Relevante kandidater vil bli invitert til et 3-dagers prøveskift hos ØX Tap Room.

ØX Solsiden åpner våren 2026 – vil du bli vår nye Barsjef?