Fossen Friluft

Hønefoss

Espen Sparstad 

Daglig leder 

Kreativ hyttevert / kjøkkensjef (50 %) til Ringkollstua/Fossen Friluft
Vil du bli en del av noe helt spesielt? 
Fossen Friluft er et aktivitets- og opplevelsesfirma med base på Ringkollstua i Ringerike. Vi tilbyr naturnære og bærekraftige opplevelser for bedrifter, skoler og privatpersoner -- og tror at naturen er en unik arena for mestring, fellesskap og utvikling. Nå bygger vi Ringkollstua som et levende friluftssenter med mat, arrangementer og gode møter -- og vi trenger deg med på laget!
Hva vi ser etter:
Vi søker en kreativ og driftig hyttevert/kjøkkensjef, som kan ta ansvar for matopplevelsen på Ringkollstua -- både i hverdagen og ved selskaper og events. Du får frihet til å forme menyen, serveringsopplevelsen og stemningen -- og blir en viktig del av utviklingen av stedet.
Arbeidsoppgaver:
<ul><li>
Drift av kafé og selskapsservering på Ringkollstua
</li><li>
Lage sesongbasert og bærekraftig mat -- gjerne med sanking fra skogen
</li><li>
Være synlig vertskap for gjester og samarbeidspartnere
</li><li>
Planlegging og gjennomføring av arrangementer og matservering til events
</li><li>
Ansvar for renhold, bestilling og daglig drift
</li><li>
Bidra til konseptutvikling og økt omsetning
</li></ul>
Vi ser etter deg som:
<ul><li>
Er matglad og sosial -- trives med folk og råvarer
</li><li>
Er initiativrik, strukturert og løsningsorientert
</li><li>
Har erfaring fra kjøkken/servering/arrangement
</li><li>
Har forretningsforståelse og et øye for utvikling
</li><li>
Ønsker å være med å bygge noe nytt og meningsfullt
</li></ul>
Vi tilbyr:
<ul><li>
En meningsfull og kreativ stilling i vakre omgivelser
</li><li>
Stor grad av frihet og mulighet for påvirkning
</li><li>
Fleksibel 50 % stilling -- med gode muligheter påvirke omfanget og utvikling av egen stilling.
</li></ul>
&#x1f9e9; Om rekrutteringsprosessen:
Vi inviterer aktuelle kandidater til et første intervju. De som går videre, blir med på en praktisk dag på Ringkollstua, hvor vi møtes og jobber sammen i et uformelt og inspirerende miljø. Dette gir begge parter et godt bilde av samarbeidet -- og om vi er rett for hverandre.

Drømmer du om å kombinere matglede, mennesker og marka?