Forsvaret

Oslo

Stig E. Børresen

Kjøkkensjef, Krigsskolen

<p>Ønsker du å jobbe som kokk på kjøkkenet vårt på Krigsskolen? Er du god på å lage mat? Har du i tillegg fagbrev innen matrelevant fag? </p><p>Vårt tradisjonsrike kjøkken på Krigsskolen har to ledige faste stillinger som kokk med fagbrev innen matrelevant fag. </p><p>Det er totalt 10 faste stillinger samt 2 lærlinger ved kjøkkenet. </p><p>Stillingen er tillagt turnustjeneste med arbeid hver 4. helg. Arbeidstiden er delt opp i to skift; på dagtid fra kl. 0630 til kl.1400, og kveldsvakt fra kl. 1100 til kl.1800. Kjøkkenet på Linderud leir serverer fire måltider per dag og antall spisegjester varierer mellom 100-500 personer. Det forekommer også en del selskapsaktiviteter.</p><p>Forsvaret ble kåret til Statens beste lærebedrift i 2021. Vi har stort fokus på å rekruttere og utvikle morgendagens talenter, og vi ser derfor etter deg som vil være med å gjøre oss enda bedre i dette viktige arbeidet.</p><p>Forsvarets høgskole har som målsetting å være en attraktiv og inkluderende arbeidsplass som tiltrekker seg de beste, uavhengig av kjønn, legning, alder og etnisitet.</p><br />
<h3>Arbeidsoppgaver</h3><ul><li>Delta i alt arbeid med produksjon, klargjøring, anretning, utporsjonering og servering, samt rydding av mat/måltider </li><li>Utføre oppvask, vask og rengjøring i henhold til hygieneforskrifter og internkontroll  </li><li>Følge opp kunder og ivareta kassefunksjon</li><li>Veilede lærlinger slik at de når utdanningsmål   </li><li>Bidra i varemottak og varebestillinger </li></ul><h3>Kvalifikasjoner</h3><ul><li>Fagbrev som kokk</li><li>Minimum 2 års relevant arbeidserfaring. Arbeidserfaring fra restaurant og/eller storhusholdningskjøkken, og selskapsvirksomhet/banketter vektlegges</li><li>Erfaring med internkontrollsystem for mattrygghet, E-Smily eller tilsvarende</li><li>Gode språkferdigheter i norsk<br /></li><li>Den som ansettes må ha god helse og kunne fremlegge tilfredsstillende helseattest<br /></li><li>Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for KONFIDENSIELT før tiltredelse</li></ul><p>Det er ønskelig med:</p><ul><li>Erfaring med opplæring av lærlinger </li><li>Førerkort klasse B</li><li>Gjennomført førstegangstjeneste</li></ul><h3>Personlige egenskaper</h3><ul><li>Gode samarbeidsevner</li><li>Fleksibel<br /></li><li>Målrettet og strukturert</li><li>Initiativrik</li><li>Kvalitets- og ansvarsbevisst</li><li>Serviceinnstilt</li><li>Gode kommunikasjons-, problemløsnings- og vurderingsevner</li><li>Personlig egnethet og teamkompetanse tillegges stor vekt</li></ul><h3>Vi tilbyr</h3><ul><li>Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer</li><li>Trening i arbeidstid, samt gode arbeidstidsordninger </li><li>Gode pensjons- og velferdsordninger, og egen bedriftshelsetjeneste</li><li>Stillingen lønnes som kokk kode 1203  innenfor lønnsspenn kr. 516 867- 573 256 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner og ansiennitet. Fra lønnen trekkes det 2 % lovfestet pensjonsinnskudd til Statens pensjonskasse og avgift til
Statens OU-fond</li></ul><p><strong>Annen informasjon</strong>:<br /></p><ul><li> Utdanning og arbeidserfaring <strong>må</strong> dokumenteres og lastes opp som vedlegg i Webcruiter når du søker på stillingen</li></ul><h3>Kontaktinformasjon</h3>Stig E. Børresen, Kjøkkensjef, Krigsskolen, 92434293<br />
<h3>Arbeidssted</h3>Utfartsveien 2<br />
0593 Oslo<br />
<h3>Nøkkelinformasjon:</h3>Arbeidsgiver: Forsvaret<br />
<br />
Referansenr.: 5000600949<br />
Stillingsprosent: 100%<br />
Fast<br />
Søknadsfrist: 05.10.2025<br />
<br />


Sunn mat er ren velferd for våre ansatte