Fish Me Fisketorget

Oslo

Marius

Kjøkknesjef

<section id="arb-aapningstekst">
<p>Vi trenger en fleksibel og pålitelig kokk som kan steppe inn ved behov – perfekt for deg som vil ha en spennende ekstrajobb i restaurantbransjen.</p>
</section>
<section id="arb-serEtter">
<h2>Hva vi ser etter</h2>
<ul><li>
<p>Har erfaring fra kjøkken, gjerne med tilberedning av sjømat og skalldyr</p>
</li><li>
<p>Trives i en hektisk kjøkkenhverdag og jobber godt i team</p>
</li><li>
<p>Er strukturert, positiv og tar ansvar</p>
</li><li>
<p>Snakker norsk eller engelsk (minimum ett av språkene)</p>
</li><li>
<p>Har lidenskap for mat og stolthet for faget</p>
</li></ul>
</section>
<section id="arb-arbeidsoppgaver">
<h2>Arbeidsoppgaver</h2>
<ul><li>
<p>Tilberede og anrette varme og kalde retter i henhold til meny, oppskrifter og kvalitetskrav</p>
</li><li>
<p>Planlegge, forberede og organisere råvarer før og under drift</p>
</li><li>
<p>Bidra til utvikling av menyer og dagsretter</p>
</li><li>
<p>Følge gjeldende retningslinjer for hygiene, allergener og matsikkerhet (HACCP)</p>
</li><li>
<p>Vedlikeholde renhold og orden på kjøkkenet, inkludert daglig vask av utstyr og arbeidsflater</p>
</li><li>
<p>Samarbeide tett med kjøkken- og serveringspersonale for effektiv drift</p>
</li><li>
<p>Eventuelt bistå med servering eller kundekontakt ved behov</p>
</li></ul>
</section>
<section id="arb-tilbyr">
<h2>Vi tilbyr</h2>
<ul><li>
<p>En spennende jobb i en nyåpnet sjømatrestaurant midt på Rådhuskaia</p>
</li><li>
<p>Mulighet til å jobbe med ferske råvarer og eksklusive produkter som hummer og kongekrabbe</p>
</li><li>
<p>Et inkluderende og engasjert team med høyt servicenivå</p>
</li><li>
<p>God opplæring og utviklingsmuligheter innen mat og drikke</p>
</li><li>
<p>Konkurransedyktige betingelser etter erfaring og kvalifikasjoner</p>
</li><li>
<p>Et sosialt arbeidsmiljø med energi, godt humør og fokus på gjesteopplevelser</p>
</li></ul>
</section>


Fish Me Oslo søker kokk til ekstrahjelpstilling