Facilities Management, Mat- og drikke avdeling kjøkken

Lørenskog

Eva Løveseter Olsson

Seksjonsleder

<p>Vi søker to engasjerte og ansvarsbevisste teamledere til vår voksende seksjon. Vår seksjon har som ansvar å gi matomsorg til inneliggende pasienter på Ahus.</p><p>Som teamleder vil du ha betydelig ansvar og stor frihet til å tenke selvstendig. Du vil være delaktig i drift, bemanning, opplæring og overoppsyn med rutiner på 7 avdelingskjøkken og en pasientrestaurant, samt være med på prosjekter og utviklingsarbeid. Du vil samarbeide tett med seksjonsleder og assisterende seksjonsleder for å sikre effektiv drift og høy kvalitet på tjenestene. Arbeidstid er turnus dag/ kveld og hver 3 helg.</p><p>Det daglige arbeidet vil blant annet være i pasientrestaurant i vårt helt nye psykiatri bygg. Vi tar i bruk bygget i desember, og pasienter flytter inn i januar 2026. Vi skal i gang med et meget moderne konsept innen psykiatri. Pasientrestauranten vil ha ansvar for 4 måltider pr dag til ca. 130 pasienter men også noe personalmat.</p><p>Tiltredelse fra 1. september.</p><p>Akershus universitetssykehus HF er en arbeidsplass med stort mangfold. Det er en klar styrke, og avgjørende for å løse våre mange oppgaver innen pasientbehandling, pasientoppfølging, forskning og undervisning. Vi ønsker oss derfor også et mangfold av søkere til ledige stillinger, og oppfordrer alle kvalifiserte til å søke, uavhengig av identitet og bakgrunn. Arbeidsgiver tar forbehold om endring av arbeidssted, arbeidsoppgaver og ansvarsområde ved behov.</p><h3>Arbeidsoppgaver</h3><p><strong>Ansvarsområder:</strong></p><ul><li>Motivere, støtte og utvikle dine kolleger</li><li>Planlegge og tilrettelegge for god opplæring av ansatte</li><li>Meny planlegging i samarbeid med vårt produksjonskjøkken</li><li>Innkjøp og lagerkontroll</li><li>Produsere mat i pasientrestauranten</li><li>Ta vare på maten, planlegge godt og være kreativ med råvarene</li><li>Internkontroll</li></ul><p><strong>Verktøy og systemer:</strong></p><ul><li>GAT</li><li>Personalportalen</li><li>EQS</li><li>Oracle innkjøpssystem</li><li>Kostdatasystemet Mathilda, som vil bli implementert i løpet av høsten 2025</li></ul><h3>Kvalifikasjoner</h3><p><strong>Vi ser etter deg som:</strong></p><ul><li>Relevant utdanning innen kokkefag, ernæring</li><li>Erfaring fra kantine/hotell /restaurant</li><li>Erfaring fra matservering i helsesektoren eller lignende miljøer</li><li>Respekt for mattrygghet og rutiner</li></ul><h3>Personlige egenskaper</h3><ul><li>Har gode lederegenskaper og evne til å drive seksjonen fremover</li><li>Dyktig til å snakke med mennesker og få det beste ut av dem</li><li>Nysgjerrig og nyskapende</li><li>Engasjert og ansvarsbevisst</li><li>Har kundens behov i fokus</li><li>Løsningsorientert med gode kommunikasjonsevner</li><li>Arbeider selvstendig og tar initiativ</li><li>Fokus på kvalitet og kontinuerlig forbedring</li><li>Ønsker å bygge et positivt arbeidsmiljø</li><li></li></ul><h3>Vi tilbyr</h3><p>Som ansatt ved Ahus vil du spille en nøkkelrolle i å løse vårt viktige samfunnsoppdrag!</p><p>Hos oss setter vi stor pris på både din trivsel og ditt engasjement – både på jobb og i fritiden. Hos oss får du tilgang til et rikt og variert kultur- og fritidstilbud som gir deg muligheten til å koble av, ha det gøy og bygge fellesskap på tvers av avdelinger.</p><p>Vårt bedriftsidrettslag byr på et bredt spekter av innendørs og utendørs aktiviteter som fremmer trivsel og samhold. I tillegg kan du delta i kor, revygruppe, eller benytte deg av våre ferieleiligheter, hytter og en rekke andre spennende kulturtilbud, rabatter og fordeler.</p><p>Ahus har også flere personalbarnehager og alle som har et ansettelsesforhold ved foretaket kan søke plass, uavhengig av hvilken kommune de bor i. Barnehagene ligger i umiddelbar nærhet til vår lokasjon på Nordbyhagen.</p><p>Som ansatt kan du leie bolig av Ahus på Nordbyhagen eller Ahus Kongsvinger. Boligene varierer i størrelse fra 1-roms til 4- roms leiligheter i blokker, rekkehus og småhus.</p><p>Les mer om alle våre tilbud for våre ansatte her: <a href="http://www.ahus.no/om-oss/ansatte" rel="nofollow">www.ahus.no/om-oss/ansatte</a></p><h3>Kontaktinformasjon</h3><p>Eva Løveseter Olsson, Seksjonsleder, &#43;4794977497</p><h3>Arbeidssted</h3><p>Sykehusveien 25<br />1478 Nordbyhagen</p><h3>Nøkkelinformasjon:</h3><p>Arbeidsgiver: Akershus universitetssykehus HF<br /> <br />Referansenr.: 4987042136<br />Stillingsprosent: 100%<br />Fast<br />Startdato: 01.09.2025<br />Søknadsfrist: 20.07.2025</p>

Teamledere