Coor Service Management

Oslo

Du utgjør hele forskjellen!Er du klar for å sette ditt preg på en helt ny restaurant i hjertet av Skøyen? Vi søker en restaurantsjef som vil være med å bygge opp og lede en restaurant der kvalitet, smak og gjesteglede står i sentrum.Dette er en unik mulighet til å bli med fra starten -- og forme team og atmosfære. Vi skal skape en moderne nabolagsrestaurant med høy kvalitet, varme vibber og ekte matglede. Her skal folk komme tilbake -- ikke bare for maten, men for opplevelsen.Er du drevet av å skape magiske øyeblikk for gjestene og levere topp kvalitet -- så kan dette være din neste utfordring.I Coor blir du del av en kultur der det er forskjellene våre som bringer oss videre. Vi vet at magi oppstår i møtet mellom forskjellige bakgrunner, ferdigheter og personligheter. Vi ser det hver eneste dag. Vi er over 12 000 ansatte, og sammen kan vi oppnå mye. Så bli med og gjør oss bedre basert på den du er. Velkommen til oss - hos Coor er det du som utgjør hele forskjellen.Hvem er vi?Coor tilbyr en trygg arbeidsplass med en imøtekommende og inkluderende kultur, hvor du har sjansen til å utvikle deg i din karriere samtidig som du har en god balanse i hverdagen.Dine arbeidsoppgaver og ansvar:Som restaurantsjef har du det overordnede ansvaret for den daglige driften av restauranten. Du sikrer god service, høy kvallitet på mat og drikke, samt et positivt og effektivt arbeidsmiljø.<ul><li>Daglig drift og kvalitetssikring av restaurant</li><li>Budsjettering og oppfølging av rutiner og mål</li><li>Vaktplanlegging og personalansvar</li><li>Administrative oppgaver og rapportering.</li><li>Deltakelse på møter og faglige samlinger</li></ul>Om stillingen:<ul><li>Ansettelsesform: fast</li><li>Stillingsprosent: 100%</li><li>Arbeidstid: åpningstid er mandag til fredag kl 11.00-20.00. Arbeidstid iht avtale.</li><li>Det vil også være mulighet for å jobbe utover vanlig arbeidstid ifm events og kundearrangement</li><li>Oppstart: medio januar 2026</li></ul>Hvem er du?Vi ser etter deg som har en genuin interesse for matlaging og service. Du elsker å overgå gjestenes forventninger, og trives på et kjøkken hvor tempoet kan være høyt men stemningen alltid er god. Du er selvstendig, men ser på deg selv som en lagspiller som alltid har øye for detaljer.Vi ser etter deg som:<ul><li>Har erfaring fra liknende rolle i restaurantbransjen</li><li>Er en tydelig og motiverende leder.</li><li>Har interesse og lidenskap for mat og god service.</li><li>Har økonomisk forståelse og erfaring med budsjettarbeid.</li><li>Er opptatt av bærekraft og miljø.</li><li>Er strukturert, fleksibel og kvalitetsbevisst.</li><li>Kommuniserer godt på et skandinavisk språk og engelsk.</li><li>Har gode IT-kunnskaper.</li></ul>Hos oss får du:<ul><li>Mulighet til å bygge videre på din kompetanse med spennende og varierte arbeidsoppgaver.</li><li>En spennende og variert arbeidsplass i et godt sosialt arbeidsmiljø.</li><li>Nært samarbeid med et bredt fagmiljø i en organisasjon i utvikling.</li><li>Bli en del av et sterkt tverrfaglig team hvor latteren sitter løst og vi spiller hverandre gode.</li><li>Vi er opptatt av din helse og har en god avtale med Naardic om fri digital trening for alle våre ansatte.</li></ul>Kunden og kontrakten har strenge krav til oppfølging av HMS. Dette innebærer risikovurdering, forståelse og sikker jobbutførelse i en positiv HMS-kultur.Annen informasjon:Vi tar personvern på alvor og mottar derfor kun søknader sendt via vår annonse.Ved spørsmål om stillingen, ta gjerne kontakt med: Director Operational Excellence F&amp;B, Helle Christensen på mob: 90596292Er du klar for å sette smak på arbeidsdagen og lede et team som brenner for matglede og service? Da håper vi å høre fra deg!

Vi søker en restaurantsjef som både kan inspirere og lede!