Compass Group Norge

Trondheim

Compass Group Norge søker en erfaren og engasjert kantineleder til en av våre Hegstad &amp; Blakstad kantiner i Trondheim. Vi ser etter deg som brenner for gode matopplevelser, trives med ansvar for daglig drift og motiveres av å skape et trygt, strukturert og inkluderende arbeidsmiljø.
Som kantineleder får du en sentral rolle med ansvar for både mennesker, kvalitet og leveranser. Du vil være synlig i driften, tett på både medarbeidere og kunder, og ha stor påvirkning på utviklingen av kantinens tilbud og uttrykk. Kantinen serverer daglig lunsj til ca. 150--200 gjester og driftes i dag av et team på 3,5 årsverk.
<h4 class="navds-heading navds-heading--xsmall navds-typo--spacing">Arbeidsoppgaver og ansvar</h4>
<ul><li>
Overordnet ansvar for daglig drift av kantinen
</li><li>
Planlegging og organisering av matproduksjon og servering 
(frokost, lunsj, møtemat og arrangementer)
</li><li>
Sikre høy kvalitet, effektiv drift og etterlevelse av krav til matsikkerhet og hygiene
</li><li>
Lede, følge opp og utvikle kantinens medarbeidere
</li><li>
Bemanningsplanlegging og ressursstyring
</li><li>
Oppfølging av kunder og samarbeidspartnere for å sikre høy kundetilfredshet
</li><li>
Håndtere tilbakemeldinger og bidra til kontinuerlig forbedring av tilbudet
</li><li>
Sørge for at kantinen fremstår som et hyggelig, ryddig og innbydende møtested
</li></ul>
<h4 class="navds-heading navds-heading--xsmall navds-typo--spacing">Kvalifikasjoner</h4>
<ul><li>
Fagbrev som kokk
</li><li>
Ledererfaring fra kantine, storkjøkken, hotell eller lignende
</li><li>
God forståelse for matproduksjon, matsikkerhet og hygiene
</li><li>
Strukturert, ansvarsbevisst og tydelig i lederrollen
</li><li>
Gode kommunikasjonsevner og evne til å skape gode relasjoner
</li><li>
Stillingen krever god beherskelse av minst ett skandinavisk språk 
(norsk, svensk eller dansk)
</li></ul>
<h4 class="navds-heading navds-heading--xsmall navds-typo--spacing">Personlige egenskaper</h4>
<ul><li>
Serviceinnstilt og kvalitetsbevisst
</li><li>
Synlig, tilstedeværende og trygg leder
</li><li>
Motiverer og utvikler medarbeidere
</li><li>
Trives med ansvar og varierte arbeidsoppgaver
</li><li>
Positiv bidragsyter til arbeidsmiljø og samarbeid
</li></ul>
<h4 class="navds-heading navds-heading--xsmall navds-typo--spacing">Vi tilbyr</h4>
<ul><li>
En spennende og selvstendig lederrolle
</li><li>
Mulighet til å påvirke og utvikle kantinens tilbud og uttrykk
</li><li>
Varierte arbeidsdager i et profesjonelt arbeidsmiljø
</li><li>
Gode utviklings- og karrieremuligheter i Compass Group
</li><li>
Kurs og kompetanseutvikling gjennom Compass Academy
</li><li>
Konkurransedyktige betingelser
</li><li>
Et ordnet, trygt og inkluderende arbeidsmiljø
</li></ul>
Er du genuint opptatt av kvalitet, service og gode matopplevelser -- og ønsker å bidra til å gjøre Compass Group til den foretrukne leverandøren av måltidstjenester?
Da vil vi gjerne høre fra deg! 
Søk i dag -- søknader behandles fortløpende. Oppstart etter avtale.

Ønsker du å bidra til dagens kanskje viktigste måltid?